Nézd csak meg, milyen szokatlanul néz ki ez az étel: mint egy túrós tejszín takaróba csomagolt banán és egy könnyű csokoládé keksz! Ez az étel különösen gyermekek számára vonzó …
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tojás - 2 db
- - cukor - 125 g
- - liszt - 65 g
- - kakaó - 1, 5 evőkanál.
- - banán - 1 db.
- - túró (tészta) - 150 g
- - krém 33% - 75 ml
- - sötét csokoládé - 25 g
- - kedvenc szirup - 50 ml
Használati útmutató
1
Először vegyünk egy kekszt. Melegítsük fel a sütőt 190 fokosra, és tepsire sütjük. A tojásokat fehérjékre és tojássárgára osztjuk. Vegyük külön a fehéreket a csúcsokig, és a tojássárgáját felét cukorral felverjük. Olvassuk el a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, és adjuk hozzá a tojássárgájához. Adjon hozzá kakaóport. Beat, amíg sima. Finoman kösse össze a mókusot egy tojássárgája és csokoládé keverékével, néhány lépésben egy spatuzzal, és szitálja oda a lisztet, óvatosan dagasztva, fentről felfelé mozogva. Öntsük egy tepsire és helyezzük a sütőbe 12 percre. Megkapjuk, és még papírral együtt melegítve tekercsbe tekerjük - hagyjuk lehűlni.
2
Addig csináld a krémet. Tejszínhab felvert a cukor második felével. Adjunk hozzá túrót, és verjük ismét simára.
3
Forgassuk el a lehűtött tekercset. A banánt három részre vágjuk - így sokkal kényelmesebb lesz a tekercs tekercselni. Kedvenc szirupjában kissé átitatott piskóta, tegyen rá egy réteg krémet, a szeletelt banánt terítse szélére és fordítsa vissza. Küldjük néhány órán át a hűtőszekrénybe, hogy áztassa. Bon étvágyat!