Ez az étel fúziós kulináris stílusban készül, vagyis ötvözi Kelet és Nyugat kulináris hagyományait. Végül is, a lazac palacsinta Oroszország számára hagyományos étel, a krémsajt, például Philadelphia, az amerikai konyha hagyománya, ám az ínyenc ételek kiszolgálásának formája valószínűleg inkább japán (tekercsre vagy sushira hasonlít). Ezt a modern kulináris remekművet a vendégek értékelni fogják.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- kész palacsinta, bármilyen recept szerint sütve, 6 darab,
- bármilyen krémsajt, például Philadelphia,
- enyhén sózott lazac,
- kapor vagy petrezselyem
Használati útmutató
1
Vágja a halat körülbelül 5 mm vastag szeletekre.
2
Finomra vágja a zöldeket.
3
A palacsintát krémes sajttal terítsük el egy keskeny szalaggal.
4
Tegyen egy sajtcsíkra egy vagy két szelet lazacot, meghintje gyógynövényekkel.
5
Tekerje a palacsintát egy csőbe, és darabolja két részre. Ha kívánatos sushi formát adni, akkor darabolja több részre.
Hasznos tanácsok
Ha úgy dönt, hogy tekercsek formájában rendezi, akkor helyezze őket függőlegesen, és tejszínes sajttal díszítse a tetejét egy tésztafecskendő segítségével.
- Palacsinta lazac és krémsajt
- Palacsinta lazac és krémsajt