Az egészséges marhahús, a paradicsom, a sajt és a bazsalikom ez a csodálatos kombinációja őrültté fog tenni mindenkit! A hamburgert könnyű elkészíteni, és egy-két-három eszik. Ezekből az összetevőkből 6 hamburgert kapsz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 6 kerek zsemle hamburgerek számára;
- - 1, 2 kg marhahús;
- - 1 hagyma;
- - só és bors ízlés szerint;
- - bazsalikom levelek;
- - 250 g Mozzarella sajt;
- - 3 db paradicsom;
- - 100 g ketchup;
- - 4 felében napon szárított paradicsom;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 100 g majonéz;
- - 1 evőkanál pesto szósz.
Használati útmutató
1
Kezdje a főzést a mártással. A paradicsomszószhoz keverővel keverjük meg az összes hozzávalót. Ízletesebb lesz, ha nem hozza egyenletesen a tömeget, és hagyja a termékeket apró darabokban. Majonézmártás elkészítéséhez keverjük össze a majonézt és a pesto-t.
2
Ezután kezdje el főzni a pogácsákat. Vegyük át a marhahúst és a hagymát egy darálóban, adjunk hozzá sót és borsot. Jól keverje össze.
3
A darált húsból készítsen hat szelet. Sütjük a pogácsákat előmelegített serpenyőben növényi olajban öt percig. A sütés mértéke, válassza ki az ízlése szerint. Az első oldal megsütése után fordítsa meg a pogácsát, és tegyen egy réteg sajtot az elkészített oldalra.
4
Most elkészítheti a hamburger alapját. Vegyünk egy zsemlét és vágjuk le közepén. A burgert alulról felfelé a következő sorrendben gyűjtjük össze: egy zsemle, majonézes szósz, bazsalikom, paradicsomgyűrű, egy tejszínes sajttorta, paradicsomszósz és végül a zsemle teteje.