A hagymafajták és fajták sokfélesége, amelyet a természet ad az embereknek, arra készteti, hogy gondolkodjunk azon, milyen különbségek vannak egymás között, és tegyük fel a választás kérdését. Mindig érdemes-e egy adott terméket csak az ízének megfelelően előnyben részesíteni, vagy inkább az összetett tulajdonságokból kell kiindulnia, figyelembe véve egy sor hasznos nyomelemet?
Válassza ki a receptjét
Vörös és fehér hagyma az orvostudományban
Minden hagyma elsősorban a vitaminok és ásványi anyagok valódi forrása, amely az ember harmonikus fejlődéséhez és működéséhez szükséges.
A tudósok azt állítják, hogy 100–150 g hagyma fedezi az A csoportba tartozó vitaminok és aszkorbinsav napi adagjának több mint felét.
A különféle fajták összetételének hasonlósága ellenére továbbra is vannak különbségek a fehér és a vörös fajták között. Az orvostudomány különféle területein használják, és önmagukban hozzájárulnak az immunitás kialakulásához és számos betegség kiküszöböléséhez.
A vöröshagyma ideális a koleszterin elleni küzdelemben. A kínai tudósok ilyen felfedezése szó szerint az egész világot megfordította ennek az egyszerű és meglehetősen általános zöldségnek. A kutatás során megállapítást nyert, hogy a vörös vagy, mint én is hívom, a lila hagyma szisztematikus használata negyedével csökkenti a vér koleszterinszintjét. Így csökken a kardiovaszkuláris patológiák kialakulásának kockázata, megtisztulnak az erek és normalizálódik a súly.
A fehér hagyma viszont kiváló megoldás a vérszegénység elleni küzdelemben, mivel a benne magas a vas.
Az orvostudományról beszélve nem szabad megemlíteni a népi gyógyszereket. Tehát a piros fajta a legjobb barátja azoknak az embereknek, akik folyamatosan részt vesznek a sportban és ismerik a nyújtó izmokat és a szalagot. Az illatos izzókból kása készül, amelyet ezután összekevernek cukorral, és kompressz formájában alkalmazzák a fájó helyre.
A fehér hagyma viszont hatékonyabb, ha különféle bőrhibákat kell eltávolítani. A forrásokat, pattanások és a test felső részét érintő egyéb balesetek elleni küzdelemben használják.