A banán egy évelő lágyszárú növény, amely őshonos a trópusokon. Ez a gyümölcs kielégíti az éhezést, sőt még javítja a hangulatot is. A banán előnyei abból adódnak, hogy benne számos alapvető vitamin, mikro- és makro elem található.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Azokban az országokban, ahol a banán nő, ezeket a gyümölcsöket nem csak desszertként, hanem köretként is fogyasztják. Főzéshez különféle nem édesített banánt használnak - főzésük sokféle étel készítésére szolgál. Az orosz üzletben gyakran megtalálhatók a Robusta moris fajta édes banánjai. Más banánhoz hasonlóan ez a banán is nagyon egészséges.
2
Nagy mennyiségben a banán tartalmaz C és E vitaminokat, amelyek antioxidánsok és lelassítják az öregedés folyamatát, valamint B-vitaminokat, amelyek leküzdik a stresszt, az álmatlanságot, valamint a köröm- és bőrproblémákat.
3
A banánban is található béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakul, amely a sejtek megújulásához, az egészséges szem, szív és ér érzéséhez, valamint az immunrendszer normál működéséhez szükséges.
4
A banánban vannak más vitaminok. A K-vitamin fő szerepe a szervezetben a normál véralvadás. A PP-vitamin részt vesz a redox folyamatokban, pozitív hatással van a zsír anyagcserére és csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét a vérben.
5
A banánban sok mikro- és makro elem található. Az egyik legértékesebb a kálium. Ő felelős a szív normál működéséért, az idegrendszer működéséért és a vázizmok csökkentéséért. A kálium az ödéma és a magas vérnyomás elleni küzdelemben is segít. Más kémiai elemek az emberek számára is fontosak - foszfor, magnézium, vas, kalcium, nátrium, réz és mások. Részt vesznek a csontszövet építésében, az anyagcserében, biztosítják a vérképződést.
6
A banán természetes cukroinak - szacharóznak, fruktóznak és glükóznak köszönhetően - ez a gyümölcs nagy mennyiségű energiát szolgáltat. És az emberi testben lévő banánban található triptofán szerotoninná alakul, amely segít a pihenésben és a boldogságban.
7
A lágy rostok tartalma a banánt nagyon jótékony hatással van a gyomorra. Az orvosok azt javasolják, hogy ezt a gyümölcsöt normál és magas savasságú krónikus gasztritisz súlyosbodása esetén fogyasztják.
8
A banántartalmú étrend szív- és érrendszeri betegségben, magas vérnyomásban, májban, epevezetékben és vesebetegségben szenvedő emberek számára jó. A banán ajánlott bőrbetegségek és anyagcsere-rendellenességek esetén.
9
Hasznos ellenére a banánt nem szabad fogyasztani olyan személyeknél, akik szívrohamot vagy stroke-ot szenvedtek, valamint akiket vénák vagy tromboflebitisz szenved. Ez a tilalom annak következménye, hogy a banán képes növelni a vér viszkozitását. Nem szabad enni ezeket a gyümölcsöket elhízás esetén - ezek kalóriatartalma meglehetősen magas. A cukorbetegségben szenvedők banánt fogyaszthatnak, de korlátozott mennyiségben.
Hasznos tanácsok
Az éretlen banán cukor helyett nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, ami súlyos puffadást és puffadást okozhat. A zöld és a kemény banánt néhány napig sötét, száraz helyre kell helyezni, hogy érleljék és a keményítő cukorré váljon.
Kapcsolódó cikk
Mi a hasznos banán