Ízletes tortát, amely túrósból és sütikből áll, bogyókból, gyümölcsökből, tejszínből vagy gyümölcslevekből álló zselével egészítve, sajttorta. Ez a finomság illatosnak és ízlésesnek bizonyul, és egy csésze tea vagy kávé mellett jól megy. Készítsen egy sajttorta sütés nélkül mascarpone sajttal és meggyével.
Válassza ki a receptjét
Recept 1. Mascarpone sajttorta
Alapvető összetevők:
- keksz keksz - 400 g;
- mascarpone - 500 g;
- cukor - 200 g;
- zsíros tejszín - 250 ml;
- vaj - 200 g;
- zselatin - 25 g.
Helyezze az omlós süteményeket egy mély tálba, és egy tolószerszámmal aprítsa össze apró morzsákká. Megolvasztja a vajat alacsony lángon, és keverje össze aprósüteményekkel. Helyezze a kapott masszát egy sütőlapra, tömörítse jól és helyezze hűtőszekrénybe.
Időközben öntsük a zselatint főtt vízzel, és hagyjuk 40 percig, hogy megduzzadjon. Most a zselatint tűzre tehetjük és melegíthetjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Összekeverjük a zsíros tejszínt a cukorral, majd keverjük össze, adjuk hozzá a mascarpone-t, a zselatint és a habverővel habverjük fel. Helyezze a kapott masszát a sütikre egyenletes rétegben, és küldje néhány órán át a hűtőszekrénybe.