A mályvacukrot tartalmazó sajttorta nem szükséges sütésre a sütőben - elegendő ahhoz, hogy egy éjszakán át főzze a hűtőszekrényben. Kiderül, hogy egy gyönyörű, ízletes élvezet egy homokba és finom krémbe mascarpone sajtból és fehér mályvacukorból.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g mascarpone;
- - 400 g pillecukor (pillecukor);
- - 350 g keksz;
- - 300 ml tej;
- - 120 g vaj;
- - 50 ml vastag bogyószirup;
- - 4 teáskanál citromlé;
- - 3 teáskanál kakaópor.
Használati útmutató
1
Csiszolja a sütiket egy kombájnban vagy húsdarálóban. Olvassa el a vajat a mikrohullámú sütőben. Adjunk kakaót a májhoz, keverjük össze. Adjunk hozzá vajat, keverjük össze újra. Tapozza az alapot a forma kerülete mentén (le lehet venni). 20 percig tárolandó hűtőszekrényben.
2
Amíg elkészítheti a krémet. Helyezze a mascarpone-t és a mályvacukrot egy üvegtálba. Mikrohullámú sütő 2 percig. Ezután öntsön bele a tejbe, keverje össze. Adjunk hozzá 4 teáskanál citromlevet, keverjük össze.
3
Öntsük a kapott krémet az előkészített alakra az alapra, hagyjuk egy kicsit megszilárdulni.
4
Dörzsölje áfonya egy turmixgéppel, adjunk hozzá cukrot, szűrjük át egy szitán. Az eredmény bogyószirup, bármilyen kész szirupot elvehet.
5
Most meg kell kérni egy élvezet. Ehhez készítsen pipettát és szirupot. Pipettán kezdje el csepegtetni a krém tetejét sziruppal, a közepétől kezdve. Most fogpiszkálóval csepegtethet a kezek levétele nélkül. Szép mintának bizonyult.
6
Helyezze a desszertet egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
