A csészében tálalva desszertek ideális módon szolgálnak fel fogadások és partik számára. A többrétegű élvezet nagyon szépnek tűnik, a desszert nagyon egyszerű vagy többkomponensű is lehet. Így gyümölcssalátákat, pudingokat, zseléket, pudingokat, tiramisukat szolgálnak fel - a képzeletnek nincs korlátja.
Válassza ki a receptjét
Bogyós desszert sütikkel: lépésről lépésre főzés
Egy nagyon egyszerű, de kifinomult finomság, amely nem igényli sütést, és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Főzéshez bármilyen szezonális édes bogyót használhat: eper, áfonya, málna, szeder, az arányok a személyes ízléstől függnek. Ha nincs friss gyümölcs, akkor a fagyasztott is megteszi. A desszert folyékonyabb lesz, ám teljesen elveszíti az ízét. Annak érdekében, hogy a rétegek szépsége teljes mértékben megnyilvánuljon, a finomságot átlátszó vékony falú üvegekben, mintázat nélkül lerakják.
összetevők:
- 1 csésze vastag krém;
- 150 g mascarpone sajt;
- 2 teáskanál vaníliacukor;
- 1 evőkanál. l. granulált cukor;
- 16 kész cukros sütemény;
- 400 g bogyó (lehetőleg válogatott);
- friss menta dekorációhoz.
Mossa meg és szárítsa meg a bogyókat, vegye le a szárokat. A nagy késeket darabokra vágják. A fagyasztott bogyókat szobahőmérsékleten előolvasztják. Vegyük a mascarpone-t keverővel, vanília és normál cukorral együtt. Beat krém egy erős hab, keverjük össze a sajt tömeg.
Tegyen néhány bogyót széles, átlátszó, lapos fenekű pohárba, tetejére tejszínes sajtkeveréket. Zúzza össze a süteményeket habarcsban, és öntsen egy réteget a krémre. Ismételje meg a rétegeket, amíg a csészék meg nem telik. Tálalás előtt tegye a desszertet a hűtőszekrénybe. Tálaljuk úgy, hogy minden egyes tálalást friss mentalevélkel díszítünk.
Túrós desszert gyümölcsökkel: lépésről lépésre recept
Egészséges és ízletes élvezet, amely tökéletesen alkalmas gyermekek számára, nagyon szép a fényképeken. Készíthet több színű csíkokat, váltakozva, különféle árnyalatú gyümölcsökből: piros, zöld, sárga. Az alacsony zsírtartalmú tejföl segít csökkenteni a kalóriát. A meghatározott számú termékből 6 adag desszert készül.
összetevők:
- 150 g alacsony zsírtartalmú tejföl;
- 200 g lágy túrós szemek nélkül;
- 50 g cukor;
- 1 tasak vaníliacukor;
- 2 tojásfehérje;
- 100 g tejcsokoládé;
- 400 g friss gyümölcs (mangó, körte, szőlő, kivi, narancs);
- frissen facsart citromlé;
- növényi krém permetezőkannában;
- kókuszpehely.
Készítsen elő gyümölcsöt: mossa le, szárítsa meg, hámozza le, távolítsa el a magokat. Vágja a gyümölcsöket apró, azonos darabokra, meghintjük citromlével.
Reszeljen lágy túrót tejföllel, vaníliával és szokásos cukorral egy mély tálba. Verte be a fehéret a habba, reszelje a csokoládét. Adjunk hozzá csokoládé chipset a túró-krém keverékhez, óvatosan keverjük össze a felvert fehért. Töltsön meg egy pohárot túrós sajttal egynegyed részre, majd tegye be a gyümölcs felét, egy másik réteg túrót és a fennmaradó gyümölcsöket. Helyezze a desszertet egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt minden egyes tálalást porlasztókannából növényi krémmel díszítsen, és kókuszdióval megszórja.
Csokoládékrém: Klasszikus recept
Desszert, siker minden partin. Használhatja a hagyományos sötét tejet vagy tejet és a fehér csokoládét is. A meghatározott számú termékből 8 adag finomságot nyernek.
összetevők:
- 400 g kiváló minőségű tejcsokoládé;
- 60 ml pálinka vagy konyak;
- 75 g cukorszirup;
- 600 ml nehézzsír tejszín;
- 15 g porcukor;
- kész csokoládé chips dekorációhoz.
Szét darabolja a csokoládét, tegye egy tálba, adjon hozzá brandy-t és cukor-szirupot. Helyezze a tartályt vízfürdőbe, és keverés közben melegítse, amíg a csokoládédarabok megolvadnak. Távolítsa el a tálat a tűzről és hűtse le.
Vegyük be 450 ml tejszínt egy erős habban, és óvatosan keverjük össze a csokoládéval. Keverje össze a habot alulról felfelé úgy, hogy a buja hab ne essen le. Öntsük a keveréket tiszta üvegekbe és hűtőszekrényben.
Tálalás előtt megverjük a maradék tejszínt porcukorral. Helyezzen egy kupakú tejszínt minden csészébe, meghintje kész csokoládé chipstel. Tálaljuk száraz kekszekkel és friss gyümölcsökkel.