A sütőtök étrendi és hihetetlenül egészséges termék. Könnyen emészthető, hatalmas mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaz. És ebből sok finom ételt készíthet. De különösen ízletes és tápláló töltött tök.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sertés - 0, 6 kg;
- - dió - 0, 5 csésze;
- - tök - 1 közeg;
- - húsleves - 0, 5 csésze;
- - hagyma - 1 darab;
- - rizs - 200 gramm;
- - só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Alaposan öblítse le a közepes méretű tököt folyó víz alatt, szárazra törölje szárazra, és óvatosan vágja le a tetejét. Ezután óvatosan távolítsa el az összes húst és magot a vele kanállal.
2
A sertésszelet apróra vágjuk, a hagymát pedig vékony félgyűrűkre vágjuk. Ezután süssük ezeket az összetevőket napraforgóolajban, amíg szép arany színűvé nem válnak. Amikor a töltelék kész, add hozzá még főtt rizst, amíg félig nem főzött vagy retek apróra vágott. Ízesítse meg a tölteléket.
3
Töltsük meg a tököt az előkészített töltelékkel, és öntsünk meleg vizet vagy húslevest a tetejére. Fektesse le a tököt a korábban levágott tetejével, tegyen egy tűzálló edénybe, amelyet kevés olajjal megsértett, és kb. 1 órán keresztül süsse.
4
Adjon hozzá diót, egy kicsit további sót és a szokásos fűszereket fél órával a főzési idő vége előtt. Amint a tök elkészült, vegye le és óvatosan helyezze át egy kerek edénybe. Tálaljuk forrónak.
Figyelem!
Ha meg akarja lepni a vendégeket, öntsön egy evőkanál alkoholt egy tök fölé, kapcsolja ki a lámpát és állítsa tüzet. Annak érdekében, hogy ne rontja az ízét, jobb, ha az alkoholt zárt tetejével öntsük.