Ez az étel ideális azok számára, akik fogyni akarnak, vagy csak egy terápiás étrendet követnek. Az ízletes pekingi káposzta nem terheli túl a gyomrot, és a darált csirke minimális mennyiségű zsírt tartalmaz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 pekingi káposzta feje;
- - 300 g darált csirke;
- - sárgarépa;
- - ½ fej hagyma;
- - só és fekete bors ízlés szerint;
- - egy csomó petrezselymet;
- - ½ csésze főtt rizs;
- - tejföl.
Használati útmutató
1
Készítsen darált húst a töltött káposzta számára. Ehhez keverjük össze a darált csirkét, a főtt rizst, a finomra vágott hagymát és egy kis petrezselymet egy külön tálban. Só és bors.
2
Válassza ki a kínai káposzta nagy leveleit, vágja le az alsó sűrű részt. Tegyen egy kis mennyiségű darált húst a közepére, tekerje le a lemezt és fektesse a töltött káposztát egy serpenyőbe.
3
Helyezze a pörkölt káposzta tekercset a tűzre, adjuk hozzá a finomra vágott sárgarépát, és öntsünk mindent kis mennyiségű forrásban lévő vízzel. Amikor a víz forr, sózzuk és főzzük 10 percig.
4
Megszórjuk az elkészített káposzta tekercset petrezselyemmel, és tejföllel tálaljuk az asztalra. Köretként kínálhat szelíd burgonyapürét.
Figyelem!
A recepttel töltött káposzta is süthető sütőben.
Hasznos tanácsok
A káposzta tekercs elkészítéséhez válasszon egy nagy káposztafejet zöld levelekkel - ezek gyengédesek.