Sok háziasszony időnként különféle trükköket készít, hogy otthona kellemes legyen. Például, nem nehéz otthon főzni a szendvicset, így tiszta csirkehúst fogyasztanak. A házi kolbászokkal készített szendvicsek ízlésesek és egészségesek.
Válassza ki a receptjét
A szendvicsekhez készült kolbász főzéséhez szüksége lesz ezekre a termékekre: egy font csirke; 200 ml zsír, húsz százalék tejszín; két mókus a tojásból. Ezenkívül szüksége lesz egy vagy két gerezd fokhagyma, paprika és só, egy csipet oregánó. A fűszerkészlet családjának preferenciáitól függően megváltoztatható. Annak érdekében, hogy a kolbász ne legyen halvány, hozzá kell adnia cékla juice-t - ilyen mennyiségű termékhez 30 ml elegendő.
A hús elkészítéséhez a legjobb egy turmixgép. Vágjuk kisebbre a csirkefilét, tegyük egy turmixgépbe és aprítsuk össze, adjuk hozzá ugyanazt a fokhagymát. Öntsön folyamatos habverőt, majd tojásfehérjét adjon a masszához. Most a céklalé és a fűszerek fordulata. Mindezt megfelelően összekeverik, majd a főtt darált húst egy fólialapra helyezik.
Tekerje a fóliát a darált hússal a hengerbe, tekerje le a széleket, mintha édességek lennének. Adja meg a kolbásznak hosszúkás alakját. Most tegye egy műanyag tasakba, kösse össze a lehető legszorosabban. A megbízhatóság érdekében egy másik csomagot köthet a tetejére.
Öntsön vizet a serpenyőbe, tegye a kolbászt a zsákba, és kapcsolja be a hőt. Alacsony hőmérsékleten forraljuk körülbelül fél órán keresztül (ha az összetevőket nagyobb mennyiségben vették be, a főzési időt meg kell növelni). A kolbászot lehűteni kell anélkül, hogy levetné a fóliából. A szendvicsek ízlésesek és kielégítőek.