A buja, illatos cupcake különféle diófélékkel és narancslekvárral kellemes hangulatot teremt az otthoni meleg és a hangulat között. Ezzel a cupcake-val minden tea-party örömteli és boldog.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 150 g krémmargarin;
- - 1 evőkanál. cukor;
- - 4 tojás;
- - 330 g búzaliszt;
- - 150 g diókeverék (bármely dió megteszi);
- - 3 evőkanál narancs lekvár;
- - 1 teáskanál narancs héja;
- - 2 teáskanál sütőpor;
- - 70 ml sötét rum;
- - 200 g szárított gyümölcs;
- - porcukor a permetezéshez.
Használati útmutató
1
Vágja a szárított gyümölcsöket apró szeletekre, tegye egy csészébe, öntsen rumot. Hagyja néhány órán át áztatni. Vegyük keverővel az enyhén megolvadt vajat cukorral, amíg sima, nagy sebességgel, 7 percig.
2
Helyezze be a tojásokat az olajtömegbe. Beat minden alkalommal legalább egy percig. A vaj-tojás keveréknek puhanak és levegősnek kell lennie. Finoman süssük meg a diót egy száraz serpenyőben, aprítsuk morzsára.
3
Adjunk hozzá dió morzsákat, narancs lekvárt és narancs héjat, egy rész lisztet kevert sütőporral a tojás-olaj keverékhez. Folytassa a habverést alacsony sebességgel. Töltse be a liszt fennmaradó részét kis részletekben, szakaszosan. Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket és rummaradványokat a tömeghez, keverjük össze egy kanállal, amíg sima nem lesz.
4
Készítsen elő egy nagy, leszerelhető formát. Kenje meg a belsejét olajjal. Fedje le a forma alját és oldalát sütőpapírral. Helyezze a vastag tésztát levehető formába, kanállal finoman simítsa le. Melegítse elő a sütőt 170 fokra. Helyezze a tésztát serpenyőbe a sütőbe, és süsse 50 percig.
5
Távolítsa el a sült dió muffint narancshéj lekvárral és narancshéjjal, lehűtse anélkül, hogy 15 percig eltávolította volna a formaból. Vegye ki a meleg muffint a serpenyőből, és hagyja teljesen lehűlni. Megszórjuk a porcukorral a cupcake-t és tálaljuk.
6
Kísérletezheti a cupcake receptjét. Dió helyett kókuszdiót, szárított áfonya vagy cseresznye hozzáadhat. Cserélje ki a rum folyadékra. Minden alkalommal, amikor az íz új, új pozitív érzelmeket hoz.
Hasznos tanácsok
Ahhoz, hogy a torta sikeres legyen, buja és gyönyörű volt, minden terméknek ugyanabban a szobahőmérsékleten kell lennie. Javasoljuk, hogy főzzön előre ételt, és hagyja főzni.
A túlzott sütemény-sűrűség elkerülése érdekében a vajat és a tojást meg kell verni.
A tésztát megfelelően megverték, ha a torta sütés közben felállt és repedt.
A torta készségét egy fa nyárssal ellenőrzik. Ha átszúrja, akkor száraz marad, akkor a cupcake kész.