Ebben a napos mediterrán receptben egy vékony, ropogós filó tészta magában foglalja az édes rizs töltését … Nem leszel közömbös!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 65 g kis rizs;
- - 25 g cukor;
- - 0, 25 teáskanál szerecsendió;
- - 0, 5 teáskanál fahéj;
- - 100 g tészta fila;
- - 100 g méz;
- - Olívaolaj sütemények sütéséhez és kenéséhez.
Használati útmutató
1
Forraljuk a rizst főzésig, és teljesen lehűtsük. Keverjük össze cukorral, fahéjjal és szerecsendióval.
2
Teljesen olvassza meg a filó tésztát (különben a lapok elszakadnak) és bontsa ki. Válasszon külön 3 lapot, és rakja egymásra. Mérje meg az 5 cm szélességet, vágja le ollóval egy szalagot, és a tészta fennmaradó részét takarja le törülközővel, különben megszárad.
3
Kenje meg jól az olívaolaj csíkját. A csík szélére tegyen egy kanál tölteléket és gördítsen be egy háromszöget. Ismételje meg az eljárást, amíg a tészta be nem fejeződik.
4
Melegítsen egy olajozott serpenyőt, és süsse a tortákat, amíg aranybarna nem lesz. És megsütheti olajjal és sütheti a kemencében. Helyezze a kész sütést papír törülközőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Tálaljuk mézzel öntözve. Bon étvágyat!