A "Téli álom" görög sütik nagyon finom. A megadott számú összetevőből kb. 20 darab sütit kap, amelyek össze vannak kötve egy mézes, vaj és porcukor enyhe krémmel. Felülük apróra vágott dió díszítik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - 250 g liszt;
- - 120 g méz;
- - 100 g vaj;
- - 50 g cukor;
- - 30 g dió;
- - 1 citrom;
- - 1 teáskanál sütőpor.
- Töltéshez:
- - 100 g porcukor;
- - 50 g vaj;
- - 1 evőkanál. egy kanál méz.
Használati útmutató
1
Keverjük össze a lisztet a cukorral és a sütőporral. Jobb, ha először szitáljuk a lisztet. Vágja le a hűtött vajat, és kézzel dörzsölje meg liszttel.
2
Távolítsa el a héját egy citromról, dörzsölje le és adja hozzá a lisztkeverékhez. A recepthez nem szükséges citrom pép.
3
Melegítsük a méz folyadékáig, adjuk hozzá a tésztához, gyúrjuk meg és osszuk két egyenlő részre. Mindegyik részből vakozzon meg mintegy 20 kis süteményt.
4
Megszórja a sütemény felét apróra vágott dióval történő sütés előtt, a másik felét hagyja úgy, ahogy van - ez lesz az élvezet alja.
5
Szárítsa meg a süteményeket a sütőben 150 fokon. Sütés nem szükséges! A sütiknek csak egy kicsit nehezebbé kell válniuk, hogy egymással párosulhassanak.
6
Töltsön meg méz, vaj és porcukor.
7
Kenje meg 20 darab sütemény töltésével, dió nélkül, majd keverje össze a dióval díszített felével.