A recept egy olasz mini pizza ételhez sonkával, olajbogyóval és sajttal, amely tökéletes előétel a gyermekek számára.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A tészta:
- 500 g liszt;
- 3 evőkanál olívaolaj;
- 250 mg meleg víz;
- Egy zsák száraz élesztő;
- Egy evőkanál cukor;
- Egy teáskanál sót.
- töltelék:
- 50 gramm sonkát;
- 300 gramm Mozzarella sajt;
- 150 mg paradicsompaszta;
- Egy evőkanál olívaolaj;
- Másfél evőkanál szárított oregánó;
- Sózott olajbogyó - 1-2 pizzára.
Használati útmutató
1
Először gyúrja meg a tésztát. Ehhez oldja fel az élesztőt fűtött vízben és adjon hozzá cukrot. Opara-nak fel kellene jönnie. Egy tágas csészében keverje össze a liszt és a só arányát, adjon hozzá meleg tésztát és olívaolajat. Gyúrjuk le a tésztát nyersen, fedjük le egy szalvétával, és hagyjuk pár órán keresztül felmelegedni.
2
Ezután vágja az olajbogyót vékony gyűrűkre, a sonkát apró kockákra.
3
Gyúrja meg a tésztát, ossza meg kb. 15 apró részre, gördítsen egy-egy golyóba, és lapossá alakítsa egy vékony süteményre.
4
Kenje meg a felületet paradicsompürével, majd ossza meg a termékeket. Meghintjük a végén sajttal. Süssük pizzát fólián 10-15 percig. Ropogósnak kell lennie, arany viszkózus sajttal.