A tengeri tészta egy kiadós étkezés, amelyet gyorsan és egyszerűen főznek. Ha nincs idő hosszú ideig a kályha mellett állni, ez a klasszikus recept mindig fel fog jönni, nem hagyva közömbösen gyermekeket vagy felnőtteket.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - marhahús - 400-500 g;
- - bármilyen tészta - 450 g;
- - hagyma - 3 db.;
- - növényi olaj - 2 evőkanál;
- - só;
- - fekete őrölt paprika;
- - zöldek.
Használati útmutató
1
Mártsa a tésztát 4-5 literes forrásban lévő sós vízbe, és keverés közben forraljuk fel. Amint a víz felforr, csökkentsük a hőmérsékletet felére és főzzük, amíg készen áll a csomagoláson feltüntetett mértékben. Amikor a tészta főzött, dobja őket egy szűrőedénybe, hogy az üveg tele legyen folyadékkal.
2
Vágjuk a húst és a hagymát kockákra, daráljuk és keverjük össze. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe és melegítsük fel. Helyezze a darált húst és alaposan megsütjük minden oldalán, amíg a darálda sötétedik. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Ezután fedjük le és főzzük 20 percig alacsony lángon.
3
Adjuk hozzá a darált húst a tésztához és keverjük össze. Helyezze a tésztát tengerészeti úton tűzre, majd pár percig főzzük alacsony lángon. Rendezzük a kész edényt lemezekre, és meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel, például petrezselyemmel, kaporral vagy zöldhagymával.