Ha divatos partit tervez, vagy különféle italokat kell hozzáadnia az alkoholtartalmú italok menüjéhez - készítsen egy koktélt, mert mindegyik eredeti és ízletes ital. És ha meg akarja lepni a vendégeket és lenyűgözni őket, akkor saját maga is elkészítheti a koktélokat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 20 ml abszint;
- 20 ml Cointreau likőr;
- 20 ml gin;
- 20 ml háromszoros;
- jég.
Használati útmutató
1
Rázógép esetén keverje össze az alkotóelemeket az alábbiak szerint. Töltse meg a rázógép üvegrészét jéggel, hogy a tartály megteljen.
2
Indítsa el a megfelelő alapanyagokat. Az italok hozzáadásának sorrendje a következő: az első abszint, utána a Triple Sec likőr, majd öntsünk bele Cointreau likőr és az utolsó - gin, azaz olcsóbbtól drágábbá. Ezt a sorrendet szakemberek ajánlják.
3
Miután az összes összetevőt hozzáadtuk a rázógéphez, vigyük át a kapott tartalmat az üvegből a fémre. Keverje össze az összetevőket 10-15 másodperc rázás közben. Ha sok vendég vagy látogató van a bárban, és a shaker fedele elveszett valahol, használja a saját tenyerét vagy egy üvegállványt.
4
Távolítsa el az üvegrészt és szűrje le az italt szűrőn keresztül vagy késsel a főtt tálba. Ha van labdája vagy régi stílusú szemüveged, ne erőltesse a jeget.
5
Ha nincs rázógép, de van egy speciális üveg a keveréshez, tegye az összes hozzávalót a fenti lépésekben megadott sorrendbe, és keverje össze éles körkörös mozdulatokkal. Mivel a blanche összetevői nem nagyon összetettek konzisztenciájukban, ez a keverési módszer nagyon megfelelő.
6
Készítsen szemüveget a vendégek kiszolgálására. A tiszta, részlettel ellátott poharakban törölje le az éleket egy szelet citrommal vagy narancsmal. Finoman merítse el forgó mozdulatokkal egy sótartályba, ha a peremét citrommal vagy cukorral feldolgozzák, ha narancs. Ne nyomja túl mélyen az üveg széleit, csúnya csomók képződhetnek. Ezt a technikát használják a Dérre emlékeztető perem létrehozásához. Nagyon elegánsnak tűnik.
Figyelem!
Az ital elkészítését azonnal tálalja; az összetevők hosszantartó kölcsönhatása esetén az aroma és az íz romolhat.
Hasznos tanácsok
A Blanche zsíros húsokkal, kaviárral és halakkal tálalható.