Tökmag - egy termék az egészségre, természetesen, hasznos. Ezekben, mint minden magban, a legtöbb vitamin és tápanyag koncentrálódik. De ahhoz, hogy a magvak egészségre jussanak, azokat helyesen kell használni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tök;
- - tökmag;
- - szűrőedény;
- - víz;
- - csírázási képesség;
- - ruhával vagy gézzel.
Használati útmutató
1
A tökmag előnyei összetételüknek köszönhetők. Az A és E vitaminokat tartalmazzák, amelyeket "ifjúsági vitaminoknak" hívnak. Nagy mennyiségű cinket tartalmaznak, amely szükséges az erek, az egészséges bőr és a haj tonizálásához. A tökmag ritka K-vitamint tartalmaz, amely kulcsfontosságú a vér alvadási folyamatában. A mangán, foszfor, kálium, réz, vas, magnézium és más nyomelemek növelik az immunitást, szabályozzák az anyagcserét és csökkentik a vér koleszterinszintet. A benne található aminosavak, különösen az arginin, kitágítják az ereket.
2
A tökmag szabályozza a belekben zajló folyamatokat, enyhíti a férgeket, megakadályozza az osteoporosisot, enyhíti a gyulladásos folyamatokat, eltávolítja a méreganyagokat, serkenti a prosztata mirigyet, sőt segít megszabadulni a depressziótól. A tökmag összetétele - kiváló minőségű növényi fehérje. 100 gramm vetőmagja 30 grammot tartalmaz, ezért hozzájárulnak a fehérje anyagcseréhez a szervezetben. A nyers magok, amelyeket nem hőkezeltek, mindezen csodálatos tulajdonságokkal rendelkeznek.
3
A tökmag étkezését rendszeresen követjük. A legjobb ezt a legtisztább formában tenni. A gyomor-bélrendszeri betegségek, a prosztatagyulladás és a férgektől való megszabadulás megelőzése érdekében minden hónapban reggel egy maroknyi nyers, hámozott tökmagot kell enni egy üres gyomorra. Fry, több só van, nincs szükség magra. Sütéskor az ott található olaj oxidálódik. És az emberek egyébként is sót kapnak az ételtől. Szükségtelen hozzá a magokhoz.
4
A magokat hozzáadhatja salátákhoz, zöldségsültbe. Jó főzni zúzott tökmagvakat gabonafélékben és szószokban. Csak főzés után. Készíthet szendvicset a tökmagból fokhagymával és gyógynövényekkel. És a csírázott tökmag nagyon egészséges. Ehhez meg kell tisztítani és nedves ruhába kell helyezni. Öblítse le és nedvesítse meg a szövetet. Tartsa addig, amíg a csírák ki nem csírulnak a magokon. Használjon, valamint nyers magvakat is. A csírázott magok lendületet adnak az energianak, ezért jobb reggel enni.
Figyelem!
Tökmag megvásárolható, vagy saját maga is betakaríthatja őket. Ehhez kiválasztják az érett tököt, egy kanállal vetik ki a magvakat, kiszabadítják a rostokat, szűrőedényben mossák és szárítják. A kész vetőmagnak sima, száraz és szagtalan legyen.
Hasznos tanácsok
Soha ne szárítsa meg a sütőtökmagot sütőben vagy serpenyőben. A magas hőmérséklet megfosztja őket a tápanyagok felétől.