A fenyődió a tápanyagok egyedülálló raktára, valamennyi B-vitamint tartalmaz, száz gramm dióban van egy napi adag aminosav, amelyre szüksége van egy embernek, és hiányos nyomelemekkel is rendelkeznek, például réz, kobalt, mangán, cink. A diófélék tartása nem nehéz, csak be kell tartania néhány szükséges szabályt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - malom kúpok aprítására;
- - sziták kis és nagy sejtekkel;
- - olaj vagy ponyva;
- - műanyag tartályok, üvegedények, hűtőszekrény.
Használati útmutató
1
A szibériai vagy koreai cédrus kúpjait égje meg nyílt tűzön, és ömlesztve tárolja száraz helyen, és fedje le koronával. Ha csak egy vagy két kúpja van, válassza ki az anyákat manuálisan. Ha több dió van, akkor törje össze a kúpokat a talajon elterített ponyvával, vagy használjon primitív malót (doboz hengerekkel), és különítse el az anyákat a töredékektől és a törmelékből több különböző méretű szita segítségével.
2
Szárítsa meg a kúpokból kivont diókat tűzön, egy darab ónra helyezve, keverje össze a diókat, ügyeljen arra, hogy azok ne égessenek el, tárolja a szárított diókat egy száraz helyen, egy vászonon és a lombkorona alatt, ne felejtse el időről időre keverni.
3
Használjon másik módszert, ha otthon szárítja a dióféléket: megszórja őket egy száraz helyiségben 15-20 centiméter réteggel olajtakaróra vagy ponyvára, alaposan keverje meg az első naponta minden nap.
4
Helyezze a hámozatlan cédrusmagot egy vászonzsákba vagy bármilyen más természetes anyagba, elrejtse egy sötét helyen, szárítsa, például egy szekrényben, és legfeljebb 6 hónapig tárolja. Ügyeljen arra, hogy a rovarok és a rágcsálók, a madarak ne férjenek hozzá a dió tárolási helyéhez.
5
Helyezze a hámozott fenyőmagmagot egy műanyag edénybe vagy műanyag tasakba, és tegye hűtőszekrénybe, ügyeljen arra, hogy a diófélék és a zsákok ne legyenek nedves. A hámozott fenyőmagmogyókat legfeljebb 1-2 hónapig tartsa a hűtőszekrényben.
6
Használjon más tárolási módszert: a hámozott fenyőmagmag-magokat szoros, de nem lezárt fedéllel ellátott üvegedényekbe tegye, mint például a gabonaféléket és a fűszereket tároló edényeket, és tegye az üvegeket sötét helyre, szobahőmérsékleten és relatív páratartalomnál legfeljebb 55-65%.
7
A hámozott fenyőmagot legfeljebb 2-3 hónapig őrizze meg, különben elveszíthetik minden jótékony táplálkozási tulajdonságukat, különösen fontos, hogy sem a dió, sem az üvegedények nem legyenek nedvesek vagy enyhén nedvesek.