A szamócás leveles főzés nem sok időt vesz igénybe, ha kész leveles tésztát használ. Hihetetlenül finom desszert kellemes meglepetés lesz az egész család számára.
Válassza ki a receptjét
Desszert termékek
A szamócával való levelek elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége: 500 g leveles tészta, 200 g érett eper, 240 ml tej, egy csomag vanília puding, egy csomag tejzselé a tortához.
Puffaszt eper töltéssel friss vagy fagyasztott bogyókból főzhet. Ha a vanília puding nem eladó, akkor joghurttal helyettesíti.
Eperleveles recept
A felolvadt leveles tésztát egy vágódeszkán gördítik, amelyet előzőleg liszttel meghintnek. A kapott réteget körülbelül azonos méretű négyzetre vágjuk: 12x12 cm, minden darabra egy keretet vágunk, a tészta szélétől 2 cm-re.
A sütőt 180 ° C-ra melegítik. A sütőlapot jól kenjük növényi olajjal, és az előkészített sütőmarókat átvisszük rá. Süssük a munkadarabot kb. 10-12 percig. Ez idő alatt a puffadások jelentősen növekednek. Ebben az esetben egy jellegzetes felni képződik. A puffadék közepét el kell távolítani, az alját hagyva.
A kapott formákat vanília pudingdal vagy joghurttal töltjük meg. Az érett szamócát mossuk és szárítottuk papírtörlővel. A felolvasztott bogyókat különösen alaposan megszárítják, különben a kiszabadult nedvesség tönkreteszi a desszertet. Minden bogyót 4 részre darabolunk. A szelet elterjedt a pudingon.
A zselés csomag tartalmát kevés meleg, forralt vízzel hígítják. Meglehetősen vastag zselésnek kell lennie. Puffasokkal öntözik őket. Ezután a desszertet szó szerint 15-20 percre helyezzük a hűtőszekrénybe a zselés fagyasztásához.