Szinte minden modern multicooker modell fel van szerelve sütőfunkcióval, így könnyen elkészíthet egy cupcake-, keksz- vagy almás charlotte-t benne. Ha szokatlan formájú terméket szeretne kapni, erre nyugodtan használjon speciális szilikon formákat.
Válassza ki a receptjét
A szilikon öntőformák különösen ellenállók, ellenállnak -40 és +20 fok közötti hőmérsékleten, és kiválóan alkalmasak lassú tűzhelyekkel való munkára. Ha első alkalommal használja őket, javasoljuk, hogy alaposan mossa le meleg vízzel és szappannal az alakokat, és mielőtt a tésztát belehelyezi, egyszer meg kell kennie a tartály falát és oldalát vajjal. A jövőben nem szükséges a formákat kenni.
A lassú tűzhelyben lévő vaníliás muffinok készítéséhez 200 g vaj, 2 csirketojás, egy pohár granulált cukor, 2 csésze búzaliszt, 1 evőkanál kell bevennie. egy kanál sütőport, vanillint, egy kis csokoládét és porcukrot a díszítéshez. Keverje össze a vajat a cukorral, és keverje meg egy keverővel. Adjunk hozzá tojásokat a vajcsészéhez, és simítsuk meg. Keverjük össze a lisztet a sütőporral és a vanillival, óvatosan öntsük a keveréket vajjal és tojásokkal ellátott edénybe kis részletekben, kanállal óvatosan dagasztva. Most alaposan gyúrjon mindent kézzel, a masszának vastagnak és műanyagnak kell válnia. Osszuk a tésztát apró gömbökre. Helyezze a tésztadarabokat szilikon formákba. Most tegye őket a lassú tűzhelybe. Kapcsolja be a "Sütés" módot, és állítsa be a főzési időt - 60 perc. Távolítsa el a kész muffinokat a szilikon formákból, és meghintje porcukorral összekevert csokoládé chipstel.
A szilikon öntőformák felhasználhatók lassú tűzhelyen párolt ételek főzéséhez. Például finom túrós gőz Muffinokat készíthet belőlük. Ehhez az ételhez 200 g túrót, 150 g liszt, 100 g vaj, 100 g cukor, 2 tojás, 1 teáskanál kell bevennie. sütőpor, eper és tejföl öntettel. Dörzsölje a vajat és a cukrot egy edénybe egy keverővel, adjon hozzá túrót és tojást a vajhoz. Alaposan habverje fel. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és óvatosan adjuk hozzá más termékekhez. Helyezze a kapott tésztát kanállal a formákba, majd helyezze a gőztálcára. Öntsön vizet (kb. 500–600 ml) a multicooker tálba. Aktiválja a "Gőzfőzés" gombot, és állítsa be az időt - 40 perc. Bogyós mártás elkészítéséhez keverje össze a szamócát és a tejfölt. Öntsük az elkészített cupcakes-t eper-tejföl keverékkel.