A kukorica számos ásványi anyagot tartalmaz, például káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort, valamint B-vitaminokat és esszenciális aminosavakat - lizint és triptofánt. Ha a kukoricát tartósítja, megőrzi hasznos tulajdonságait, ami örömteli az egészséges táplálkozás rajongói számára. De finom, édes ízének élvezetéhez nem kell boltba mennie - otthon főzheti.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 6 közepes fül kukorica
- 1 liter víz
- 1 evőkanál sót
- 2 evőkanál cukor
Használati útmutató
1
Távolítsa el a kukorica füleit a levelektől és forrásban lévő vízben tartsa 2 percig.
2
Válasszuk szét a kukorica szemeit a fülektől, majd 2-3 percig forraljuk forrásban lévő vízben, és azonnal hűtsük le.
3
Öntéshez oldjunk fel 1 evőkanál sót és 2 evőkanál cukrot vízben.
4
Forró sterilizált fél literes üvegekbe fektesse a kukoricát, és töltse hozzá.
5
Zárja le a bankok fedeleit, 3, 5 órán át sterilizálja 105-106 ° C hőmérsékleten, tekerje fel, fordítsa meg és hagyja lehűlni.
Figyelem!
Sterilizáláskor minden liter vízhez 350 g sót kell hozzáadni.