A túró népszerű termék a világ számos konyhájában. Külön ételként szolgálják fel, ebből tejszínt, sajttortákat, piteket, gombócokat és sütiket készítenek. A túró összetétele tartalmazza a szív számára hasznos karnitint és az alvást normalizáló aminosavakat. A túrós sütemények finomnak, morzsásnak és a szájban olvadónak bizonyulnak.
Válassza ki a receptjét
A túrós sütik nagyon gyorsan elkészülnek, ehhez az ételhez nem kell sok összetevő. A vizsgálathoz elegendő túrót és sütőport vásárolni, minden házban vannak a fennmaradó termékek. A sütemények elkészítéséhez szüksége van 400 g túróra, 4 csésze lisztre, egy kis vanillinre, 3 teáskanálra. sütőpor tésztához, 6-7 evőkanál cukor, 200 g vaj, 3 evőkanál. porcukor. Ilyen mennyiségű termékből kb. 40 süti készül.
A tészta elkészítése előtt meg kell szereznie az olajat, és szobahőmérsékleten tartania. A túrót, a vajat, a cukrot és az vanillint egy mély tálba keverjük. A tömeget jól megőröljük, hogy homogén legyen. Ehhez villát vagy turmixgépet használhat. Ezután adjuk hozzá a tojást, keverjük össze és szitáljuk a lisztet sütőporral egy tálba. A tészta rugalmas, de nem ragadós. Adjon hozzá még egy kicsit lisztet, ha szükséges.
A tésztát egy asztalra gördítik, és liszttel meghintik, négyzetre, körbe vagy bármilyen alakba vágják. Borítékokat is készíthet: levághatja a köröket és hajtsa végre kétszer. A tészta hozzávetőleges vastagsága 7-8 mm. A filéket pergamentel borított sütőlapra helyezzük.
A túrós süteményeket 180 fokos hőmérsékleten 25 percig sütjük. Ez idő alatt a tészta kissé megemelkedik, és aranyszínűvé válik. Amikor a sütik lehűltek, megszórjuk porcukorral. Mellesleg, ezt a sütést tojás nélkül is el lehet készíteni, de ebben az esetben kevesebb lisztre van szükség. És ha a liszt egy részét kakaóval cserélik, akkor kapsz csokoládé sütiket.