A nyár mindig nagyon gyorsan véget ér. A világos és illatos bogyók fagyasztása a téli nyári hangulat helyreállításának egyik módja. A friss gyümölcsök megfelelő fagyasztása mellett megtartják a legtöbb vitamint. Ez egy nagyon egyszerű és megfizethető módszer, amellyel mindenki felkészülhet a télre. A fagyasztott bogyók jövő nyárig felhasználhatók. Kényeztesse magát és szeretteit finom kompótokkal, desszertekkel és pitekkel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
Fagyasztó, bogyók.
Használati útmutató
1
Készítsen elő konténereket fagyasztáshoz. Lehetnek speciális fedéllel ellátott műanyag tartályok, kényelmes rögzítéssel ellátott táskák vagy egyszerű élelmiszerzsákok. A csomagokat kis méretben kell venni. Egy csomag egy adag bogyó.
2
Készítse elő a bogyókat. Vegye le az elrontott és ráncos. Ne felejtsük el meghámozni a bogyókat a szárból és a levelekből. Csak száraz és a legmagasabb minőségű termék fagyasztható.
3
Rendezzük a szamóca vagy eper lapos lemezekre vagy deszkákra, és megszórjuk cukorral. Tegye be a fagyasztóba. Fagyasztás után azokat egy edénybe kell önteni, és tárolásuk céljából eltávolítani. A szamócát felére vághatja, és egy tálban összekeverheti cukorral. Amikor a bogyó elkezdi a levet egy edénybe helyezni és fagyasztani. Készen áll egy ízletes desszert a télre. Eper és eper, cukor nélkül fagyasztva, felolvasztás után elveszíti az ízét. Egy ilyen bogyó csak kompótokra alkalmas.
4
Helyezze a málna egy tálba vagy serpenyőbe rétegek cukor. Hagyja három órán át hűvös helyen. Ezután zsákokban vagy kényelmes apró dobozokban tegye szirupra és fagyassza be. A málna nem olvasható többször.
5
Fektesse be nagy tömegű fekete ribizli, áfonya, áfonya vagy áfonya bogyókat egy megfelelő alakú tálcákon vagy tányérokon, és fagyassza be. Ezután fektesse a bogyókat zsákokba vagy tartályokba. Ki kell ürítenie a levegőt a zsákokból, és szorosan lezárnia. Helyezze a fagyasztóba tárolás céljából.
6
Menjen át az egresen, és vágja le az összes szárot és virágzatot. Öntsön tiszta és száraz bogyókat kis zacskókba. A zsákokat egyenletesen terítse el a fagyasztó aljára. Fagyasztás után a táskákat egymásra rakhatja.
7
Fagyasztva a fekete áfonya bármely raklapon ömlesztve. Majd tedd a bogyót zsákokba, és távolítsa el tárolásra.
8
Távolítsa el a gödröket a cseresznye és meggy. Keverjük össze a bogyókat a cukorral, és azonnal alakba vagy zsákba rendezzük. Freeze.
Figyelem!
Olvassza le a bogyókat szobahőmérsékleten és azonnal felhasználja!
Hasznos tanácsok
A fagyasztott bogyók legfeljebb egy évig tárolhatók. Nem lehet többször fagyasztani.