A pálcika hagyományos evőeszköz a keleti országokban. A nyilvánvaló kellemetlenségek ellenére segítségükkel nemcsak szusi és rizs palacsintákat esznek, hanem folyékony leveseket is. Mint minden a keleti emberek életében, a botoknak nemcsak háztartási célja, hanem a rituálék és a szertartások hagyományos tulajdonsága is. És a mindennapi életben ez a művészet egy sor szabálynak, etikettnek felel meg, amelyeket be kell tartani, hogy ne sértse meg az asztal tulajdonosát. Ehhez képest maga a botkormányozási technika puszta apróságnak tűnik.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Annak ellenére, hogy a speciális pálcikával készített ételeknek mély gyökerei vannak, annak etikettje és hagyományai vannak, ezek megtanulása meglehetősen egyszerű. A keleti csecsemők gyorsan megtanulják az alapvető mozgásokat, bár addigra alig váltak egy éves. A japán, a kínai és a thai konyha már régóta elterjedt országainak határain, ezért egyszerűen szükséges a keleti ételek elfogadásának hagyományos rituáléját követni.
2
A pálcika nemcsak segíti az étel eljuttatását a szájába, hanem tradicionális keleti aromát is ad az étkezésnek. Nehéz nem inspirálni a keleti türelmet és a nyugalmat, így kalandok nélkül eljuttathatja a csecsebecsét a rendeltetési helyére. Az ujjak és a kéz apró izmai részt vesznek a botokkal a munkában, amelyek az első edzés után szokatlanul zümmöghetnek.
3
Az induláshoz csak tanulja meg a botok tartását, majd adjon hozzá mozgást, az edzés harmadik szakaszában dolgozzon apró tárgyakkal, például borsóval. Nyomja egymáshoz a gyűrűs ujját és a munka kéz kisujját, húzza ki a középső és az mutatóujját.
4
Helyezzen egy botot a hüvelykujj és a mutatóujj közötti üregbe úgy, hogy a vastag vége a tenyér tetején legyen. Helyezze a bot alsó (vékony) részét a gyűrűujj második és harmadik falaja közötti területre. A pálca felső élének kissé ki kell emelkednie, míg az alsó munkavégnek elég hosszúnak kell lennie, hogy ne festse be a hüvelyét. Az alsó pálca mindig mozdulatlan marad, tehát a kezdetektől kezdve megtanulják, hogyan erősítse meg.
5
Helyezze a második (felső) botot a középső ujj harmadik falára, tartva az indexet és a hüvelykujját. Ez a bot mozog, és az ételt az alsó bot végéig nyomja, ezért azt meg kell tartania, hogy a mozgások természetesek és ezért kényelmesek. Olyan érzés, mint egy ceruza, csak az ujjak kiegyenesebbek. Mindkét pálca kiálló végének azonosnak kell lennie.
6
Próbálja meg utánozni a csipeszek tapadását pálcika segítségével, ne feledje, hogy az alsó pálca mozdulatlan. Ha kellemetlennek tartja a gyűrűs ujj és a kisujj együtt tartását, akkor a fogók kinyitásakor mozgassa őket egymástól. Ez segít a kéz izmainak pihenésében, amelyek először nagyon feszültek lesznek.
7
Összehozva a botokat és megragadva az ételt, ne nyomja erősen, különben az étel elcsúszik vagy oldalra repül. A markolatnak elegendőnek kell lennie az étel tartásához, de nem szabad ellapulni.
8
Vegye figyelembe az etikettet: • ne játsszon pálcikával étkezés közben; • ne vigye az asztalra, ne húzzon vagy kopogtasson • ne rajzoljon ételt rúdra. Ha még mindig nem tudja, hogyan kell ezeket használni, akkor jobb, ha villát kér, majd otthon gyakorolja: • Ne nyalogassa meg a botot, és ne vegye be a szájába • Ne rázza meg a pálcikat az étel lehűtéséhez. Ha az étel túl meleg, várjon egy kicsit.