Valószínűleg nincs olyan ember, aki még nem próbálta volna a kókuszdiót? A kókuszdió a kókuszfa gyümölcse. A gyümölcs elég nagy, gömb alakú, fehér hús vékony barna héjjal bevonva és kemény héj, egy halom.
Válassza ki a receptjét
A kókuszdió-tartalom friss, száraz és reszelt is fogyasztható. Mivel népszerű az ázsiai konyhában, a kókuszdió-pépet elkezdték használni az európai konyhában. Annak megállapításához, hogy jó-e a kókuszdió, meg kell tudnia, van-e benne tej, ezért a gyümölcs vásárlásakor rázza fel a füléhez.
Három folt található a kókuszdión, és ha kihagyják őket préseléskor, a kókuszdió elrontódik. Az érett kókuszdió megkülönböztethető azon az elv alapján, hogy a pép könnyen elválasztható a héjból. Az érett pép könnyen elválasztható a héjrétegtől.
Gyakran felmerül a kérdés: Hogyan lehet megnyitni egy kókuszdiót? A legtöbb amatőr megpróbálja egyszerűen összetörni a kókuszdiót a padlón vagy az asztalon, anélkül, hogy figyelembe veszi azt a tényt, hogy a lé folyik belőle. Tehát először ki kell húznia a levet, majd aprítani a kókuszdiót. Mit kell tenni ehhez? A kókuszdiónak három szeme van, amelyek a héj legvékonyabb részén helyezkednek el. Vegyen le egy éles tárgyat, és vegyen át rajta két lyukat, majd használjon szalmát és igyon kókuszdiót. Most kezdje el kókuszdió feltörését. A kókuszdió gyümölcse, mint minden, ami körülvesz bennünket, gyenge ponttal rendelkezik, ez a szemtől való távolság egyharmadának felel meg. A kókuszdiót sima felületre kell helyezni, és a kés tompa oldalával a kívánt helyre kell ütni. Az eljárást 3-4 alkalommal kell elvégezni, ezután repedés alakul ki. Késével ossza meg a kókuszdiót darabokra és élvezze az ízletes és lédús pépét. Most már tudja, hogy a kókuszdió megnyitása nem olyan nehéz!
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk gyors kókuszdió sütiket?