Bármely körethez főzhet húst, hagymával sütve. Tálalható burgonyapürével vagy borsóval, friss zöldségekkel, rizzsel, hajdina, tésztával. És mindig kiadós és ízletes étel lesz. Hogyan sütjük a húst hagymával, hogy lédús és étvágygerjesztő?
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 500 g hús;
- 3 nagy hagyma;
- 3 evőkanál majonéz;
- főzőolaj sütéshez;
- fűszerek sertéshúshoz;
- babérlevél;
- a sót.
Használati útmutató
1
Vegye ki a csont nélküli sertést, mossa le hideg víz alatt.
2
Vágja a húst apróra. Tegye egy serpenyőbe.
3
Hámozzuk meg a hagymát. Ennek az ételnek nagyon sok hagymának kell lennie. Vágjuk a hagymát félkarikára.
4
Helyezze az apróra vágott hagymát a hús serpenyőbe. Keverje össze mindent a kezével, enyhén köszörülve a húst hagymával.
5
Sózzuk a serpenyő tartalmát. Megszórjuk sertéshúst hagymás fűszerekkel. Adja hozzá a darabokra tört babérlevelet. Helyezze a majonézt egy serpenyőbe, és alaposan keverje össze.
6
Csukja le az edényt egy fedéllel, és hűtse 2-3 órán keresztül a hús pácolásához.
7
Melegítse az olajat egy serpenyőben magas hőn. Helyezze a húst hagymával egy serpenyőbe. Csökkentse a hőt.
8
Süssük a húst alacsony lángon, amíg halványbarna kéreg megjelenik, alkalmanként keverve.
9
Öntsön 0, 5 csésze forró vizet a serpenyőbe, amint a hús megbarnul. Forraljuk, keverjük. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük főzzük a húst.
10
Helyezze a húst egy tányérra, tegye mellé egy körettel. Tálaljuk melegen.
Bon étvágyat!
Figyelem!
Sültkor fontos, hogy ne szárítsa meg a húst.
Ha a húst nagyon apróra vágják, amikor a barna kéreg megjelenik, akkor már készen áll, akkor az utasítás 9. lépését el lehet hagyni.
Ha vizet tölt egy húsos serpenyőbe, ne égesse el forró gőzzel!
Hasznos tanácsok
Az étel főzéséhez sertéshús helyett marhahúst vagy csirkét fogyaszthat.