Sajttorta - ez egy nagyszerű reggeli étel az egész család számára, különösen a gyerekek nem közömbösek velük. Az ízletes forró sajttorta főzése a legjobb módja arra, hogy a gyermekeket túrós étkezésre késztesse, ha nem erõsen támogatják a használatot. A túró gazdag kalciumban és nélkülözhetetlen a fiatalabb generáció számára. A mákos töltelék növeli az étel pikánsságát és változatosságát.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -700 g túró
- - 2 db tojás
- - 3 evőkanál manna
- - 3 evőkanál cukor
- - 3 evőkanál mák
- - 100 g liszt
- - növényi olaj
Használati útmutató
1
Csiszolja meg a túrót tojással, és adjon hozzá cukrot, keverőgéppel egyenletesebb masszát készíthet. Ennek az eszköznek a hiányában szitát használhat. Sok tojást nem szabad hozzáadni, mivel felesleges nedvességet adhatnak.
2
Adjon hozzá mákot és mannát a túróhoz. A mák használata előtt forrásban lévő vizet öntsen rá 30–40 percig, majd engedje le a vizet, és nyomja össze. Hagyja, hogy a manna kissé megduzzadjon, hagyva az asztalon 10 percig, meleg vízben átitatva.
3
Ha a tömeg még mindig folyékonynak bizonyult, ne adjon hozzá lisztet, hanem próbáljon sajttortakat formálni, morzsolva. Terítsen el egy evőkanálnyi tömeget és szórja meg liszttel. Kés segítségével szebb és simább sajttortakat, húsgombócokat készíthet.
4
Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, melegítsük fel az olajat, és süssük a sajttortákat mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk tejföllel vagy lekvárral. Próbáljon forró túrós palacsintát enni, különben elveszítik egyedi ízüket.
Hasznos tanácsok
Nagyon fontos, hogy a túró ne legyen nyers a sajttorta számára, ha van, akkor a felesleges savót szitán szűrje. Ha a tömeg túl folyékony, akkor rosszul alakul ki.