Egy finom és kiadós reggeli szinte bárkinek tetszik. Ez az étel kiszolgálás közben jól néz ki, és könnyen elkészíthető. A lényeg az, hogy egy ilyen étel nőknek és férfiaknak egyaránt alkalmas.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - egy kis zsemle;
- - szelet burger számára;
- - só ízlés szerint;
- - őrölt fekete bors ízlés szerint;
- - 20 g vaj;
- - 1 szegfűszeg friss fokhagyma vagy 1 g szárított por;
- - 2 csík friss szalonna;
- - 1 csirketojás;
- - 2 evőkanál növényi olaj;
- - 2 db savanyúság;
- - szósz ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Az étel elkészítéséhez használhat egy egyszerű fehér zsemlét egy hamburgerhez, de helyettesítheti egy teljes kiőrlésű vagy korpa zsemlével. Vágja le az egész zsemle éles késsel, hogy ne ráncoljon.
2
Olvassa el a vajat a mikrohullámú sütőben. Ha friss fokhagyma van, hámozza le és reszelje le egy finom reszelőn. Kombinálja a meleg, de nem forró olajat a fokhagymával, és hagyja főzni néhány percig.
3
Kenje meg a vágott zsemle fokhagymavajjal mindkét oldalán, és enyhén megsütjük. A legjobb egy grill serpenyőben vagy barbecue grillben. Alkalmas lehet egy közönséges serpenyő is.
4
Enyhén sózzuk és borsozzuk, ha szükséges. Jól melegített serpenyőben mindkét oldalán jól süssük. Amíg a szelet kissé lehűl, érdemes melegíteni a serpenyőt lapos, lapos fenekűvel, megkenni növényi olajjal, és a tojást szilikon vagy fém gyűrűvel megsütni. Sózzon egy kis tojást.
5
Enyhén megsütjük a szalonnát növényi olajban. Helyezze a sült zsemle egy lapos tányérra. Finoman fektesse a pogácsa tetejét és a tetejét szalonna, a tojást tekercs második felére tegye. Tálaljuk mártással és uborkával.