Nem mindig lehet sok időt szentelni a főzéshez. De még akkor is, ha csak fél óra áll rendelkezésére, mikrohullámú sütő nélkül ízletes ebéd készítése nem lesz nehéz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- hús - 300 g;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- kenyér - 2 darab;
- só ízlés szerint;
- növényi olaj.
- Körethez:
- hajdinadara: 1 üveg;
- víz - 2 pohár;
- só ízlés szerint;
- vajat.
Használati útmutató
1
Ha a vacsora főzéséhez van egy kis darab húst a boltban, akkor az első és a második ételt főzheti belőle - csak néhány zöldséget kell hozzáadnia. Nem számít, melyik húst használja, az a lényeg, hogy frissen vagy előre megolvasztva van. Tehát mossa le a húst és apróra vágja (így gyorsabban főz). Öntsön vizet egy serpenyőbe, és hagyja forrni. Helyezze a húst egy serpenyőbe, és főzze addig, amíg fel nem főzött (kb. Húsz perc).
2
Rendezzen egy pohár hajdina-t, alaposan öblítse le. Öntsünk forró vizet két pohárral és főzzük 15 percig.
3
Hámozzon meg három-négy burgonyát, egy kis hagymát, sárgarépát, amíg a húsleves készül.
4
Helyezze a hagymát és a sárgarépát serpenyőben szagtalan növényi olaj hozzáadásával. Külön külön megsütjük néhány szeletelt kenyérkockát.
5
Adja hozzá a szeletelt burgonyát a hús serpenyőbe. Hagyja forrni körülbelül tíz percig. Ezután adjuk hozzá a sütéshez a levest. Fűszerezze meg zöldekkel.
6
Távolítsa el a hajdina kását a tűzhelyről. Nyitás nélkül hagyja állni további tizenöt percig. Ezután sózzuk, adjunk hozzá egy darab vajat, keverjük össze.
7
A fennmaradó idő alatt teát készíthet.
8
Vegye ki a húst a levesből, meghintjük fűszerekkel és tálaljuk hajdina körettel.
9
Öntsük a levest lemezekre. Meghintjük pirított krutonnal.
Hasznos tanácsok
Gyorsan elkészítheti a vacsorát tészta és kolbász főzésével. A gombóc szintén nagyon alkalmas önálló ételként, valamint a leves alapjául. Ezeket sós vízben főzhetik, babérlevél hozzáadásával, majd növényi olajban süthetik, amíg ropogós barna kéreg meg nem süthető a kemencében, tejföl megsüthető, fűszerekkel és reszelt sajttal meghinthető.