A hagyományos mexikói étel, a burrito egy darált húsral, kukoricával, zöldséggel töltött búza tortilla, tejföllel vagy chili szósszal tálalva. Egy egyszerű, tápláló, de nagyon egészséges és nem túl magas kalóriatartalmú étel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 8 kukorica tortilla;
- - 1 forró bors (ideális esetben jalapenók);
- - 150 gr. konzerv kukorica;
- - lilahagyma;
- - 2 közepes paradicsom;
- - 70 gr. konzerv bab;
- - 4 teáskanál lime juice;
- - 3 evőkanál apróra vágott petrezselymet;
- - só;
- - egy kanál olívaolaj;
- - 3 csirkemell;
- - egy csipet édes paprika;
- - 100 gr. saláta levelek;
- - 125 ml tejföl.
Használati útmutató
1
Csiszolja meg a chili paprikát (jalapeno) és a hagymát. Dice paradicsom.
2
A kukoricát és a babot szitán dobjuk el.
3
Préselje a limelevet: 2 teáskanál zöldségfélékhez és 2 csirkehúshoz.
4
Keverjük össze a zöldségeket egy tálban, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, lime juice és sót ízlés szerint.
5
Dice a csirkemell és dobja meg olívaolajban. Só ízlés szerint. A főzés előtt egy perccel öntsön limelevet, és meghintje a csirkét paprikával, keverje össze és vegye le a tűzről.
6
Csiszolja meg a saláta leveleit.
7
A zöldségeket, a csirkét, a salátát és egy kanál tejföl keverékét kenjük el a tortillára. Tálaljuk a kész edényt az asztalon.
