Ezen cupcakes sajátossága, hogy ízesített levélteát adnak a tésztához.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 6 cupcakes esetén:
- - 0, 5 evőkanál ízesített levéltea;
- - 115 g liszt;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 115 g vaj;
- - 115 g cukor;
- - 2 nagy tojás;
- - 65 g tejföl.
- máz:
- - 1 evőkanál kakaópor;
- - 1 evőkanál porcukor;
- - 0, 5 evőkanál tejet.
Használati útmutató
1
Először vegye ki az olajat a hűtőből, hogy meglágyuljon. Csiszolja meg a tealevelek leveleit, ha nagyok.
2
Bélés a muffin formákra speciális mandzsettával vagy kenje meg olajjal. Ha szilikonban süt, akkor elegendő, ha megöblíti őket vízzel. Állítsa be a sütőt 180 fokos melegítésre.
3
Szitáljuk a lisztet egy tálba sütőporral. Adjunk hozzá apróra vágott teát és keverjük össze.
4
Vegyük a lágyított vajat keverővel egy buja krémmel, hozzáadott cukorral. Bevert tojásokat egyenként. A verést folytatva adjuk hozzá a lisztkeverék és az összes tejföl felét, alaposan keverjük össze, és adjuk hozzá a fennmaradó lisztet. Gyorsan keverjük, amíg az összetevők össze nem egyeznek, hogy a cupcakes ne legyen kemény.
5
Helyezze le a tésztát konzervdobozban, és 20-25 percre küldje a sütőbe.
6
A cupcakes sütés közben készítse elő a jegesedést. Ehhez egyszerűen keverje össze a tejet kakaóporral és porcukorral a kívánt állagig. A cupcakes-t fedjük be jegesedéssel, amikor lehűlnek.