A káposzta tekercsek sok ember kedvenc étele. Nagyon finom és kielégítő. De sok háziasszony nem szeret főzni, mert előkészítésük nagyon hosszú és fáradságos munka. És az eredmény nem mindig felel meg a követelményeknek: káposzta tekercsek eltörnek, vagy a töltés összeomlik. Ez a recept segít sok háziasszonynak ebben a problémában. A Savoy káposzta nélkülözhetetlen asszisztens ezen étel elkészítéséhez. Ez a legkényelmesebb és legegyszerűbb recept a káposzta tekercsek elkészítéséhez. És maga az étel ünnepi megjelenést kap. Kezelje háztartása gyönyörű és ízletes ételeit sok erőfeszítés nélkül.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 kelkáposzta
- - 1 kg sertéshús
- - 1 pohár rizst
- - 4 pohár víz
- - 1 sárgarépa
- - 1 hagyma
- - 1 teáskanál darált fűszerek
- - só
Használati útmutató
1
Vegyünk egy középső feje a kelkáposzta. A káposzta megkülönböztető tulajdonsága a levél különleges textúrája.
2
Vegyünk 1 kg sertéshúst és csavarjuk be egy főzőbe. Írja be a darált húst sóval, és adja hozzá a fűszereket a darált húshoz. Forraljuk fel a rizst arányosan - egy pohár rizst két pohár vízben.
3
Vegyen részt káposztában, amíg a rizs lehűl. Vágja le a káposzta leveleit az alapból. Helyezzen egy fazék vizet a tűzre, sózzuk a vizet és forraljuk fel.
4
Keverjük össze a kapott darált sertéshúst rizzsel. Rácsavarja a sárgarépát egy közepes reszelőre, és apróra vágja a hagymát. Adja hozzá az összes szeletet a darált húshoz, és alaposan keverje össze.
5
Mártsa a káposztaleveleket 3 percig sós forrásban lévő vízbe. Távolítsa el őket forrásban lévő vízből és hagyja lehűlni. Lágyabbaknak kell lenniük. Helyezze a darált húst a káposzta levélre, és tekerje be a káposzta tekercset. Helyezze az elkészített káposzta tekercset egy serpenyőbe, töltse fel vízzel úgy, hogy az elfedi a káposzta tekercét, és főzze egy órán keresztül a sütőben 200 fokos hőmérsékleten.
Hasznos tanácsok
Tálaljuk a káposzta tekercset, díszítve őket zöldekkel.