Még böjtnapokon is ünnepe lehet a gyomrának. Ízletes, ízletes és egészséges töltött sampinyonvalok fogyaszthatók legalább minden nap. Sőt, egy ilyen étel elkészítése nagyon egyszerű.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 8 sampinyonval,
- - 1 sárgarépa,
- - 1 hagyma,
- - a paprika fele
- - 2 közepes paradicsom,
- - 2 gerezd fokhagyma,
- - 1 evőkanál. egy kanál szójaszósz
- - 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj,
- - chili paprika ízlés szerint,
- - bazsalikom ízlés szerint,
- - só ízlés szerint,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öblítsük le a sampinókat, válasszuk el a lábainkat és vágjuk apró kockákra.
2
Vágjuk a sárgarépát ugyanúgy, mint a gombát. Kívánság szerint a sárgarépát reszelheti durva reszelőn.
3
Apróra vágjuk a hámozott hagymát és a fokhagyma szegfűszegét. Távolítsa el a héjat a paradicsomról, és apróra vágja, apróra vágja a paprikát.
4
Melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat, süssük az elkészített zöldségeket öt percig. Ezután adjuk hozzá a zúzott sampinyonkat a zöldségekhez. Folytassa a főzést további öt percig.
5
Csiszoljon egy fokhagyma gerezd fokhagymát (reszelhet) és a chilit.
6
Helyezze a gombákat egy nagy tálba, adja hozzá apróra vágott fokhagyma-gerezdjét, chili-t, bazsalikomot, kedvenc fűszereit és két evőkanál olívaolajat, dörzsölje meg a gombákat. Ezután adjunk hozzá egy kanál szójaszószt és keverjük össze. Próbáljon ki sót, ha nem elég, akkor adjon hozzá még egy kicsit.
7
Töltött gombák zöldség töltelékkel. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Sült sampinyonval 15 percig.
8
Helyezze a sült töltött sampinókat egy tálba, hagyja állni 5-10 percig, díszítse ízlés szerint és tálalja.