Semmi sem jobb, mint egy friss zöldségsaláta. És nincs különbsége az Ön előtt álló ünnepi asztal vagy csak családi vacsora. A friss zöldségeknek jelen kell lenniük a napi étrendben. Erre a szerepre a legjobb jelölt a görög saláta.
Válassza ki a receptjét
A görög saláta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Paradicsom, jobb, ha édes fajták;
- Édes paprika;
- Fekete olajbogyó;
- uborka;
- Lilahagyma;
- Feta sajt;
- Olívaolaj;
- Só és fűszerek ízlés szerint.
A saláta egyszerű és kényelmesen elkészíthető. Szórakoztatja a szemet, és bármely asztal dekorációjává válik. Természetesen télen főzni nehezebb, de ez nem azt jelenti, hogy érdemes elhanyagolni. Ha görög salátát kíván főzni, akkor szüksége van:
- Az összes zöldséget meg kell mosni.
- Az uborkát hámozni kell, ha túl sűrű. Ha a zöldségek fiatalok, akkor jobb, ha nem távolítják el, ez hozzájárul a saláta esztétikai megjelenéséhez. Az uborkát jobb félkörben vágni, de az egész méretétől függ.
- A paradicsomot meg kell szabadítani a dugványoktól, és vékony szeletekre kell vágni. Sokkal jobb ezt megtenni, hogy kényelmesebb legyen a saláta felvétele és egy villával való etetés.
- Hámozza meg a hagymát és vágja vékony gyűrűkbe.
- Távolítsa el a borsot a magból, és vágja gyűrűkre vagy félgyűrűkre, ha a gyümölcs nagy.
- A fettát kockákra kell vágni. Jobb, ha a kockák közepes vagy nagyak. A finomra vágott feta megfojt és elveszíti az alakját.
- Dekantáljuk az olajbogyót, és öblítsük le hideg vízben.
- Tegye az összes zöldséget és sajtot egy tálba, és adjon hozzá olívaolajat. Jobb, ha átlátszó tálba veszel, ez hangsúlyozza a saláta szépségét.
- A salátának sónak, borsnak kell lennie, és hozzáadnia kell illatos gyógynövényeket. Ezután a salátát alaposan össze kell keverni.
Vannak, akik szeretik a salátát majonézzel vagy tejföllel fűszerezni. Ehhez nincs egyetlen recept. Mindenki szabadon végez kísérleteiben, és készíthet salátát, ahogy tetszik. Például adjon hozzá zöldeket, salátát, spenótot vagy használjon zöld olajbogyót. Ezenkívül görög salátát főzhet uborka vagy hagyma nélkül - ismét minden a kedvedtől függ.
A legfontosabb az, hogy örömmel és örömmel főzzön. Hidd el, hangulata nagymértékben befolyásolhatja az előkészítést. Ezért a jó hangulat és a jó étvágy.
Kapcsolódó cikk
Moussaka görögül