Talán a legnépszerűbb termék Oroszországban a burgonya. Nincs burgonya a házban - ez azt jelenti, hogy nincs semmi. Tehát valószínűleg sok háziasszony fontolgatja, és a maga módján igazuk van. A burgonyának nincs szüksége reklámozásra, ám hatalmas receptek szerint főzheti.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- burgonya - 8 darab,
- sampinyonval - 400 gramm,
- fokhagyma - 4 szegfűszeg
- petrezselyem - 1 csomó,
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál,
- vajkrém - 300 gramm
Használati útmutató
1
A hámozott burgonyát vágjuk vékony szeletekre (kb. 3 mm), a gombát szintén szeletekre vágjuk.
2
Egy vastag fenekű serpenyőben melegítse fel az olajat, tegye a burgonyát és keverje össze úgy, hogy az olajjal borítson. Só, bors.
3
Keverje össze fakanállal, amíg a burgonyakeményítő (amíg ragacsossá nem válik). Ugyanakkor egy második serpenyőben főzzük a gombát.
4
Adjuk hozzá a fokhagymát a burgonyához, és öntsük a tejszínt, teljesen befedve a burgonyaszeletekre, de nem több, különben a zsírtartalom kevesebb lesz. Főzzük 5 percig, amíg a krém kissé megvastagodik.
5
Távolítsuk el a burgonyát a tűzről, adjunk hozzá sót és fűszereket, ha szükséges, adjuk hozzá apróra vágott petrezselymet és főtt gombát a serpenyőbe.
6
Tedd mindent egy sütőedénybe. Süssük a sütőben kb. Fél órán át.