A friss és tápláló tej készítése otthon friss fenyőmagból meglehetősen egyszerű. A legfontosabb az, hogy ismerjük az arányokat és a megfelelő eszközöket.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - fenyőmag;
- - turmixgép / habarcs mozsárral;
- - ivóvíz.
Használati útmutató
1
A tej zsírtartalmától és sűrűségétől függően az összetevők arányát is figyelembe veszik.
0, 8 liter végterméket veszek fel fél liter hámozatlan dióval. A tisztított magok térfogata körülbelül 300-350 ml.
A dióféléket meg kell hámozni, nem szükséges a fóliát lehámozni.
2
Ezután a diókat aprítják keverővel vagy mozsárban mozsárral. Fokozatosan vizet adunk a kívánt sűrűséghez.
Ha keverőgépet használ, azonnal adjon hozzá egy kevés folyadékot a cédrus magjaihoz. Ez nem égeti el a technikát, és alaposan aprítja meg a nukleoliumokat.
3
A kapott folyékony iszapot körülbelül fél órán keresztül infúzióval kell beadni. Ezután kívánt esetben finom szitán vagy gélen keresztül szűrheti.
Élő és egészséges cédrustej kész.
Figyelem!
A friss cédrustejet legfeljebb két napig tárolják a hűtőszekrényben.
Hasznos tanácsok
Amikor a tej több órán át áll, zsíros tejszín alakul ki a felületén.
A dekantálás után megmaradt sütemény kenyér, szószok stb. Elkészítéséhez használható