Azok, akik követik a főzés legújabb lépéseit, nem tudnák észrevenni egy új trend megjelenését - cupcakes egy bögre vagy cupcakes egy mikrohullámú sütőben. És ez a desszert figyelmet érdemel, mivel néhány percig elkészíti. Csakúgy, mint bármely más cupcakes, ez a csemege számos recepttel rendelkezik, ne tegye le egyetlen dolgot, próbálkozzon más lehetőségekkel.
Válassza ki a receptjét
Csokoládé muffin egy bögre sós karamellel
- Liszt és cukor - egyenként 4 evőkanál;
- Kakaó - 3 evőkanál;
- Tej - 3 evőkanál;
- Sütőpor és só - negyed teáskanál;
- Tojás -1;
- Növényi olaj - 1 evőkanál;
- Sózott karamell vagy sós karamell - 2 darab.
1. Azonnal készíthet egy cupcake-t egy bögreben, egy kis tálban, ahogy tetszik. Az összes összetevőt tálba helyezzük, és egy kis habverővel vagy villával összekeverjük.
2. A tésztával készített bögrehez adjon hozzá sózott karamellát vagy karamellt, majd "megfullad" őket a bögrebe.
3. A mikrohullámú sütőben a cupcake másfél perc lesz. Ha ez nem elég, süsse még fél percig.
Ha nincs sózott karamellje, akkor ezt a desszertet külön is el lehet készíteni. Sózott karamell elkészítése nem nehéz, sokan szeretik ezt a finomságot, ráadásul süteményeket, tekercseket, mézeskalács sütiket és töltött süteményeket adnak hozzá.
1. Öntsön 100 gramm granulált cukrot egy serpenyőbe és kapcsoljon be egy kis tűzön. Adunk hozzá néhány csepp vizet és egy csepp citromlé. Ne keverje össze!
2. Amíg a cukor megolvad és karamellussá válik, melegítjük a zsírkrémet.
3. Amikor a cukor barnássá válik, kapcsolja ki a hőt és adjon hozzá egy kevés vajat, majd fokozatosan adjon hozzá 100 ml majdnem főtt tejszínt és alaposan keverje össze.
4. Helyezze a kapott masszát egy kis tűzre, és főzze 2-3 percig, jó csipet só hozzáadásával.
5. Öntsük a kész karamellát magas edényekbe, fedjük le ragasztófóliával és küldjük egy napra hűtőszekrénybe.