A áfonya juice jogosan tekinthető hagyományos orosz italnak. Az ókorban a szomjat enyhítették és sok betegség után felépültek. Áfonya - mocsári bogyó. Összegyűjtötték, kinyomták a levet, és vízzel kombinálva egészséges italokat főztek, valamint ragaszkodtak és készítettek borot. Korunkban a áfonya juice nem veszítette el relevanciáját. Sokan készítik áfonya ősszel, és fagyasztani, hogy hosszú ideig megőrizze. Előnyei szerint egy ilyen bogyó nem különbözik a frissen szedett bogyótól. De hogyan lehet főzni egy igazán finom gyümölcsitalt, hogy támogassa a testet és fokozza a hangzását?
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - áfonya (frissen vagy fagyasztva) - 200 g;
- - hideg főtt víz - 1 l;
- - cukor - 4-5 evőkanál. l. vagy ízlés szerint;
- - a serpenyő.
Használati útmutató
1
A áfonya juice kétféle módon állítható elő. Az első módszernél a bogyókat előzetesen el kell távolítani a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten természetes módon felolvasztani. Ezután tegye egy tálba, és egy sodrófa segítségével vagy egy aprítékmal gyúrja össze, hogy püré masszává váljon.
2
Ezután töltse fel hűtött, forralt vízzel, és hagyja 1 órán keresztül hagyni, hogy a áfonya jól felszívódjon. Ezután a munkadarabot szűrőn vagy gélen át lehet szűrni, hozzáadhatunk cukor ízlés szerint és inni. Mivel ez a főzési módszer nem igényli a bogyók hőkezelését, a vitaminokat a lehető legnagyobb mértékben megtartják.
3
A második módszerhez öntsünk áfonya egy serpenyőbe (nem olvasztható meg), öntsük hideg vízzel, és tegyük a tűzhelyre. Amint a víz felforr, vegye le az edényt. Vegye ki a tálat, és tegye a szűrőt. Öntse az összes folyadékot a serpenyőből ebbe a tálba, és aprítsa be a maradék bogyókat a szűrőedénybe. Ezután egyesítse őket a tálban levő folyadékkal, keverje össze és adjon hozzá cukrot.
4
Az első pillantásra a második módszer kevésbé hasznosnak tűnik, mint az első, mivel a bogyós vizet forraljuk. De van egy vélemény is, hogy a hasznos nyomelemeknek ebben a rövid időszakban nincs idejük szétesni. Ezen túlmenően, különösen megfázás esetén, ajánlott ilyen italokat melegen inni, ami elősegíti a vér gyors vékonyítását és a méreganyagok eltávolítását a testből.