Szereti a szokatlan ízkombinációkat? Szeretne lepni barátaival, akik megnézik a barbecue-t? Akkor minden bizonnyal élvezni fogja ezt az ételt: az egész sót egy csodálatos szószban, sárgabarack lekvár alapján!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 16 csirkecomb;
- - egy pár csipet forró borsot;
- - 240 g baracklekvár;
- - 2 teáskanál friss reszelt gyömbér;
- - 100 ml ecet.
Használati útmutató
1
Helyezjük a rácsot, hogy felmelegedjen közepes hőre.
2
Időközben hámozzon meg és finoman három gyömbért: kapjon 2 teáskanál. Egy tálba cseréljük, és hozzá kajszibarack lekvárral (megpróbálhatunk őszibarack-barackot is) lekvárral és 100 ml balzsamos ecettel. A pác szósz összes összetevőjét alaposan összekeverik.
3
Mindegyik csirkecombot „fürdjük” a pácban, és rátesszük a grillre. A maradék pácot nem öntsük - továbbra is szükségünk van rá!
4
Fél órán át süssük a lábainkat, fordítva, hogy kellemes aranybarna héjat kapjunk. Körülbelül 20 perccel a főzés megkezdése után a maradék pácot a szilikonkefével megoszlatjuk a lábakon és készen állunk.