A vendégek hirtelen érkezése minden háziasszony rejtélyt okozhat. Egy gyors és egyszerű recept jön a mentésre. Minden háziasszony hűtőszekrényében tészta és tojás található. Ezeket a termékeket egy tálban kombinálva kaphat egy eredeti rakott anyagot.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 1 csomag nagy tészta;
- 5 tojás;
- 200 gr. tejszín;
- 150 gr. kemény sajt;
- 50 gr vaj;
- 100 gr. sonka;
- 1 hagymafej;
- 1 paprika (piros);
- 1 paradicsom;
- 2 evőkanál napraforgóolaj;
- zöld hagyma.
Használati útmutató
1
Helyezzen egy fazék vizet a tűzre, forraljuk fel. Adjunk sót a vízhez. Forraljuk a tésztát főzésig. Ezután alaposan öblítse le őket víz alatt. Helyezze a vajat a tésztába és keverje össze.
2
Beverjük keverővel 5 tojást, amíg habos. Ezután lassan öntsük a tejszínt a megvert tojásokba. Adjunk hozzá sót és fekete borsot. Beadjuk keverővel, amíg levegőtömeg képződik.
3
Vágja a sonkát vékony csíkokra vagy apró kockákra. A hagymát meghámozzuk és késsel finomra vágjuk. Melegítsen 2 evőkanál napraforgóolajat egy serpenyőben. Először tegyen apróra vágott hagymát, majd sonkát és főzze nagy hőn, amíg meg nem tört. Hámozza meg a paprikát. Vágjuk apró kockákra, fedjük le a paradicsomot forrásban lévő vízzel. Húzza le éles késsel. Vágjuk a paradicsomot apró kockákra, és reszeljük a sajtot egy finom reszelőre, vagy aprítsuk meg egy turmixgépben.
4
Kenje meg a tűzálló formát egy darab vajjal. Helyezze bele főtt tésztát. Helyezze a szeletelt sonkát a tetejére, majd édes paprikát és kockára vágott paradicsomot. Öntsön az összes megvert tojást tejszínnel. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Helyezze az edényt 10 percre. Ezután óvatosan távolítsa el az öntőformát, és meghintje reszelt sajttal a tetejére. Süssük a sütőben további 7 percig.
5
Mossa ki néhány toll zöld hagymát folyó vízben. Megszórjuk a kész edényt finoman apróra vágott zöldhagymával és részekre vágva. Friss paradicsom salátával tálalva bazsalikommal.
Hasznos tanácsok
Ehhez a recepthez bármilyen tésztát használhat, amely kéznél van, de ha lehetséges, használjon nagy tésztát. Velük a rakott készülék eredetinek tűnik. Használhat színes tésztát is.
A krém helyettesíthető 15% -os zsíros tejföllel.