A gyermekkori termékek ízét soha nem felejtsük el, ezért nagyon nagy öröm az ismerős ételeket főzni a régi receptek szerint. Az egyik ilyen finomság a szokásos kefir-mannik, amelyet mind a gyermekek, mind a felnőttek örömmel fogyasztanak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 300 g manna
- 100 g cukor
- 100 g liszt
- 300 ml kefir
- 2 tojás
- 1 evőkanál vaj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
Használati útmutató
1
Először kapcsolja be a sütőt, és 180 ° C-ra melegítse.
2
Annak érdekében, hogy a manna lágy és levegős jusson ki, meg kell oldania a szénsavas oldatot valamilyen savval. Mivel a kefir önmagában savanyú ital, csak keverje hozzá a szódat.
3
Vegyük a tojásokat cukorral külön tartályba, amíg a szemek fel nem oldódnak, öntsük őket egy tálba kefirral. Adja hozzá az olvasztott vajat, alaposan keverje össze. Keverje össze a mandarát a liszttel, és keverje össze a jövő manna folyékony és laza komponenseit.
4
Öntsük a tésztát az öntőformába, és küldjük a sütőbe 35-40 percig. Hűtsük le a kész mannikot, távolítsuk el a penészből, díszítsük tejföllel vagy csokoládé mázzal. Ha friss bogyós gyümölcsöket oszlat el a mázon vagy a tejszínnel, ez nyári hangulatot kölcsönöz a mannikának.
Hasznos tanácsok
A sütőedényt olajjal meg kell zsírozni, és a falakra manállal meghintjük.
Kapcsolódó cikk
Ízletes mannik