A tartlets kiváló kiút, ha vendégeket vár, és kevés ideje van főzni. Ami a töltést illeti, az egész a fantáziád repülésétől függ. Még bármely saláta felhasználható a tartlets töltelékéhez.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Az első recepthez (10 tartlethez):
- túrós sajt (például Almette) - 1 csomag;
- lazac vagy bármilyen vörös hal - 200 g;
- avokádó - 0, 5 db;
- petrezselyem és kaporzöldek - mindegyik 2 ág;
- só
- cukor - 1 teáskanál;
- aromás napraforgóolaj - 1 evőkanál;
- fűszerek halakhoz - 1 teáskanál
- A második recepthez (10 tartlethez):
- sajt (orosz vagy hasonló) 200 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- csirketojás - 2 db;
- majonéz - 2 evőkanál;
- petrezselyem és kaporzöldek - mindegyik 2 ág;
- paradicsom - 1 db;
- nagy garnélarák - 10 db;
- só ízlés szerint.
- A harmadik recepthez (10 tartlethez):
- Túrós gyógynövényekkel - 1 csomag;
- vörös kaviár - 60 tojás;
- garnélarák-ízesítés - 1 teáskanál;
- petrezselyem - néhány ág.
Használati útmutató
1
1. recept.
Vágja a halat két egyenlő részre. Vágja egy darabot szalagokra. A második - apró darabokban.
Csészealjban keverje össze a sót és a cukrot.
Megszórjuk a halat csíkokra cukor és só keverékével, adjuk hozzá a vajat felére és keverjük össze. Megszórjuk halatízesítéssel és hűtsük 20 percig. Ugyanezt tegye szeletelt halakkal, csak külön lemezen.
Helyezze a túrót egy mély tálba.
Finomra vágja az avokádót és adja hozzá a sajtlaphoz.
Keverje fel mindent egy turmixgéppel vagy keverővel, amíg sima lesz.
A kapott tömegben adjuk hozzá a halakat, apróra vágva, és mindent újra megverjük.
Apróra vágjuk a zöldeket és adjuk hozzá a sajtmasszához. Keverje jól össze.
Teáskanállal vagy kulináris fecskendővel terjesszük a tömeget egy tartletre.
A töltelék köré tegye a halat, szalagokra vágva.
A tetejét apróra vágott uborkával vagy paradicsommal lehet díszíteni.
2
2. recept.
Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre, és nyomja bele a fokhagymát.
Főzzük a tojást, és dörzsöljük be a sajtmasszába.
Adj hozzá apróra vágott zöldeket.
Sót, adjunk hozzá majonézt és alaposan keverjük össze.
A garnélarákat sós vízben főzzük "garnélarák-ízesítés" hozzáadásával. Tisztítsa meg őket.
Vegye ki a magot a paradicsomból és apróra vágja.
Egy tálcán, süteményfecskendő segítségével, fektesse le a sajttömeg egy részét.
Helyezzen egy paradicsomot tetejére, és körülötte egy garnélarát, hogy ez a fajta körülkerüljön a paradicsom körül.
Minden nagyon szépnek tűnik, és ami a legfontosabb - finom.
3
3. recept.
A tartlets legegyszerűbb és legfinomabb töltési receptje.
Helyezze a sajtot a tartletre.
Helyezzen 6 tojást és egy darab petrezselymet a tetejére.
Tojást tehet, amennyit csak akar. Nem mondhatják el, hogy elrontja a vajkását.
Bon étvágyat.
Hasznos tanácsok
Maguk a tartlets a legjobban otthon sütve. Nem vesz sok időt, de ízletesebbek, mint a vásároltak.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk garnélarák-salátát tartlets-ban