Hogyan változatosíthatjuk a reggelit? Csak eredeti kókuszdió-szirupos palacsinták.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Poi (tört taro gyökér) előre fagyasztva - 1/4 csésze,
- tojás - 2 db,
- tej - 1 csésze
- szitált búzaliszt - körülbelül 320 gramm,
- cukor - 1 evőkanál. egy kanál
- sütőpor - 4 teáskanál,
- némi sót
- kókuszdió-szirup.
Használati útmutató
1
A mikrohullámú sütőben kis mennyiségű vízzel olvassza le a poi-t. Fagyasztásra van szükség az erjedés megakadályozására.
2
Verte a tojást egy nagy tálba.
Olvasson egy kis vajat és egy pohár tejet egy serpenyőben. Kissé lehűtsük és tejjel tegyük be az előre megvert tojásokba.
3
Vegyünk egy másik tálba, és keverjük bele 320 gramm lisztet, négy teáskanál (felül nélkül) sütőport, egy evőkanál cukor és egy kevés só (ízlés szerint). Adjunk hozzá tojást a lisztkeverékhez, és alaposan keverjük össze, de ne zavarjuk be sokáig.
4
Adjunk poi-t a lisztkeverékhez. A Poi-t sütés előtt hozzá kell adni. A Poi lágyságot és gyengédséget ad a palacsinta számára, de ne adja hozzá túl sokat a tésztához, hogy a későbbi palacsinták ne váljanak morzsává.
5
Melegítsük elő a kreppkészítőt vagy egy serpenyőt, és terítsük el a tésztát, sárgára süssük. Hasonlóképpen sütjük, mint a rendes palacsintát.
A kész palacsintát kókuszdió-szirupral meghintjük, amely bármilyen más szirupral helyettesíthető. Személy szerint tetszett az eper és az őszibarack. Tálaljuk meleg gyógyteával.