A serpenyők finom íze már gyermekkortól ismert. Ez a sütőtökből készült alma hozzáadásával készült ízletes és alacsony kalóriatartalmú. A palacsintát bármilyen mártással, lekvárral vagy tejföllel tálalhatjuk.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 tojás.
- - 1/2 teáskanál szóda.
- - 1 teáskanál só.
- - 30 g cukor.
- - 500 g tök.
- - 1-2 alma.
- - zöld hagyma.
- - 200 g liszt.
- - 100 ml. kefir.
- - növényi olaj.
Használati útmutató
1
Az ízletes és buja palacsinta elkészítéséhez kizárólag a tök pépét használjuk. Hámozza meg a tököt és az almát a héjából, vegye le a magot magokkal. Rácsavarja az összetevőket durva reszelőre. Mossa ki a zöld hagymát, és apróra vágja.
2
Dobj bele egy tálba a tojást, adj hozzá sót, szódat és cukrot. Helyezze a reszelt tököt, az almát és az apróra vágott zöldet, öntsük bele a kefirot. Keverje hozzá, adjon hozzá lisztet, és keverje meg ismét jól. A tészta vastag tejfölösége homogénnek kell lennie, darabok nélkül.
3
Adjunk hozzá 1 evőkanál vajat a tésztához, keverjük össze. Vegyen egy serpenyőt, kenje meg növényi olajjal és melegítse jól. Kenje el a tésztát kanállal, és palacsintákat képezzen. Tedd őket azonos méretűvé, vágja le mindkét oldaláról. Finomítsuk meg a palacsintát mindkét oldalról, és fordítsuk egy spatullel, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a kész palacsintát az edényre. Bon étvágyat!