A kefir nem csak részeg, így az ajkán fehér "bajusz" marad. Belőlük csodálatos palacsintát készíthet!
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Valójában a sütőkészülékek legtöbb receptének alapja a kefir. Csak egy elv van: a tésztát gyúrjuk, kanállal forró serpenyőre tesszük és két oldalról magas hőn sütjük, amíg az aranysárga szín nem lesz erős. Ha változatosságot szeretne hozzáadni a klasszikus recepthez, akkor az adalékanyagokkal is működhet. Érdekes, és néha még szokatlan adalékanyagok is, amelyek a banális kefir palacsintákat unalmas desszertekké vagy ízletes snackré változtatják. Itt találhatók a receptek lehetőségei.
Só szerelmeseinek: öntsünk egy pohár kefirot egy tálba. Adjunk hozzá sót, borsot, apróra vágott zöldhagymát, az apróra vágott fokhagyma-gerezd jelenléte nem tiltott. Dörzsölje meg a cukkinit egy finom reszelőn, óvatosan nyomja meg, a tészta felesleges folyadéka felesleges. Keverje hozzá a cukkinit kefirban, adjon hozzá egy tojást, fél teáskanál szódat és 2-3 evőkanál lisztet. Konzisztencia szempontjából a kapott tészta vékony tejfölre hasonlít. Most terítsen el egy evőkanálot egy serpenyőbe, süssük, amíg meg nem lágyul. Jó melegben és hidegen is.
2
Ha inkább az édességet, mint a sós, akkor itt készítheti saját változatát. Ötletem: palacsinta cseresznye. Először mossuk meg a cseresznyefajtákat, mentesen a magvaktól, villával lökjünk le, feküdjük le, hagyjuk pihenni és adjunk levet. Nincs szükségünk erre a lére a tésztában, engedjük le, betehetjük egy bögrebe, majd palacsintával iszhatjuk. Öntsünk egy pohár kefirot egy tálba, verjük be a tojást és adjunk hozzá egy teáskanál növényi olajat, keverjük össze. Ezután adjunk hozzá vanillint (1 tasak), cukrot (3 evőkanál), sütőport (egy tasak fele), a cseresznye levét. Keverjük össze ismét. Most fordulat a liszt. Ismételje meg a helyzetet, amit maga lát majd, mikor elég, a tészta nem lehet túl vastag. Sült, mint a cukkini sütők, tetején porcukorral.
3
És itt van egy lehetőség a gyerekek számára válogatós számára. Ha nem tudod, hogyan kell etetni egy reenkát almával / sárgarépa / répa résszel, akkor palacsinták fognak segíteni. Ugyanúgy készülnek, mint a cseresznye esetében, de maguknak a cseresznye helyett például reszelt sárgarépát adnak hozzá. Vagy egy almát. Vagy a répa. Vagy csinálj néhányat, és azokat, és mások, és a harmadik - kapsz egy többszínű edényt illatos palacsintával, amelyet minden gyermek szeretne enni. Ezenkívül adalékanyagot is kér.