Mi lehet egyszerűbb, mint a sietve főzött omlett? Egy finom, tágas és alacsony kalóriatartalmú reggeli felvidít, erőt ad az új nap kezdetéhez, és tökéletes azok számára, akik ápolják az alakjukat. Készíthet egy ilyen ételt csepp zsír nélkül a mikrohullámú sütőben.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- tojás - 2 db.;
- paradicsom - ½ db.;
- tej - 1/3;
- sajt - 30 g;
- só;
- zöldek;
- fűszerek.
Használati útmutató
1
Az omlett Franciaországban őshonos étel. Van egy vélemény, hogy egy igazi francia főzőnek képesnek kell lennie arra, hogy főzzen. Még egy gyerek is főzhet klasszikus omlett fodor nélkül. Ha ezt az ételt választja reggelire, megmutathatja a legfélelmetesebb képzeletét, és minden alkalommal teljesen eltérő variánsokat kaphat a különféle termékekből. Az omlett alapját - a tojást - azonban még nem szüntették meg.
2
Bevert friss tojást egy külön mélytányérba, öntsön tejet. Vágja a paradicsomot darabokra. Vegyük a keveréket villával vagy habverővel, adjunk hozzá paradicsomot, sót, fűszereket ízlés szerint. Keverjük addig, amíg a sárgája és a mókus homogén masszává nem válik, szükség esetén fűszereket adjon hozzá.
3
Vegyünk egy tányért mikrohullámú sütőhöz, öntsük bele a kapott keveréket. Helyezze a tányért az omletttel a mikrohullámú sütőbe, fedje le egy speciális fedéllel és süsse 4-5 percig maximális teljesítményen.
4
Megszórjuk a kész meleg omlett reszelt sajttal és gyógynövényekkel, és tálaljuk. Fantasztikusan öntehet önmagát olvasztott vajjal vagy bármilyen lekvárral. A mártás elkészítésének alapja a hűtött omlett. Ehhez őrölje meg az omlett, és keverje össze liszt és 50 ml tej zselés keverékével, adjon hozzá vajat.
Figyelem!
Az omletttojásnak frissnek kell lennie, nem lehet "hevesebb", mint két hét.
Sokkal jobb, ha az omlettet nem keverjük össze keverővel vagy turmixgéppel, különben a keverék túl sokat telít az oxigénnel.
Az omlett a mikrohullámú kikapcsolása után is folytatja a főzést, ezért az időzítő kikapcsolása után azonnal fel kell szolgálni.
Hasznos tanácsok
Az omletthez nemcsak a paradicsomot, hanem a csíkokra vágott paprikát, a borsót és a zöldségeket is hozzáadhatja. A hús omlett elkészítéséhez adjon hozzá sonkát a keverékhez, vékony csíkokra vágva.
A főzési idő nagyjából meghatározható a tojások számával: két tojás omlettjét 4 percig sütjük, 4 tojástól 8 percig stb.
Ha nincs tej, akkor öntsön vizet az omletthez, ám ebben a tekintetben már nem lesz olyan kielégítő és ízletes, mint a tejben.
Kapcsolódó cikk
Mikrohullámú omlett gyors