A dupla kazánban főzött ételek ízletesek és sokkal egészségesebbek, mint a sült ételek. Az így elkészített étel több vitamint tart fenn. Ez a fajta étel tökéletes csecsemők számára. Ezen felül, ha dupla kazánban főz, nem kell aggódnia az ábra miatt. Ma gőzöljük a kedvenc reggeli omlettjét.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- a tojások
- tej
- só
- dupla kazán.
Használati útmutató
1
Kezdjük a legegyszerűbb klasszikus omletttel. Szüksége lesz 4 tojásra, fél pohár tejre, sóra. Ezeket az összetevőket óvatosan össze kell keverni, sőt kissé meg kell keverni, nem csak a keverőben, hanem egy villával, majd öntsük a rizs tálba, és tegyük a tálat dupla kazánba 20 percre. A fedelet óvatosan le kell venni, hogy a kondenzátum ne jelenjen meg az omlettben.
2
Van egy recept, édesebb. Vegyünk 4 tojást, 3 teáskanál porcukrot, fél teáskanál vanillint és egy teáskanál olajat. Először vegyen be 2 tojást, és válassza ki a fehéret a tojássárgájától. Külön tálban keverje össze a sárgáját, 2 egész tojást, vanillint és porcukrot. A tömeget homogén állagig kell keverni. Forraljuk fel a vizet egy dupla kazánban. Helyezzen egy darab vajat a rizstálba. Amint olvadni kezd, kenje meg az edényt. Vegyük meg a fehéret és keverjük össze az ömlesztett anyaggal. Most mindent beleönthet egy csészébe. Ezt az ételt 15 percig főzik.
3
Felveheti zöldségeket a tojásba. A szokásos paradicsomos rántotta helyett a „görög omlett” kap. Dice borsot és paradicsomot, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, hagymát. Párolja a zöldségeket egy serpenyőben növényi olajjal. Ezután adjunk hozzá feta sajtot (teljesen meg lehet cserélni az Adyghe-t), zöldek. Keverje össze ezt a tömeget 5 tojással és egy pohár tejjel. A főzés fél órát vesz igénybe.
4
Egy másik szokatlan édes módszer - pirítson meg 4 tojást cukorral (ízlés szerint), hígítsa 3 csésze tejjel. Vágjon vagy összetörjön 8 vanília kekszet, öntse őket a keverékkel. Hagyja, hogy a zsemlemorzsa szorosan lezárt fedél alatt megduzzadjon. 20-25 perc után elküldheti a jövőbeni reggelit egy dupla kazánra. Főzési idő 15-20 perc.
5
És az ételt még kellemesebbé teheti. Adjunk hozzá főtt tésztát a tojáskeverékhez, adjuk hozzá az edényt apróra vágott paradicsommal, borssal és főzzük 20-30 percig.