Szeretne kipróbálni valami újat és különlegeset? Majd készítsen fűszeres-édes pitet. Ez az étel még egy igazi ínyencnek is vonzó lesz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - liszt - 250 g;
- - szerecsendió - 0, 5 teáskanál;
- - vaj - 125 g;
- - tojás - 1 db;
- - fehérbor - 2 evőkanál;
- - só - egy csipet.
- Töltéshez:
- - füstölt és főtt szegy - 100 g;
- - hagyma - 2 db;
- - alma - 4-5 db;
- - sajt - 250 g;
- - növényi olaj - 2 evőkanál.
- Kitölteni:
- - vastag tejföl vagy tejföl - 200 ml;
- - tojás - 4 db;
- - őrölt fahéj - 0, 5 teáskanál;
- - reszelt szerecsendió - 0, 5 teáskanál.
Használati útmutató
1
Lisztet liszttől egy szitán át tegyen egy külön csészébe. Adj hozzá egy tojást. Alaposan keverjük össze. Adja meg a szerecsendiót és a sót. Csiszolja meg a vajat reszelővel és tegye oda. Adj hozzá fehér bort is. A kapott masszából gyúrja meg a tésztát, és gömb alakúvá formálja. Ebben a formában helyezzen egy mély edénybe, fedje le ragasztófóliával és tegye fél órára hidegbe.
2
Távolítsa el a héjat a hagymából, és aprítsa le. Öblítsük le az almát, vágjuk le a héjat és szeletekre vágjuk, a mag eltávolítása után. Vágjuk kockára az összetevőket, például a szegyet és a sajtot.
3
Helyezzük egy apróra vágott szegyet és hagymát egy serpenyőbe, és megsütjük. Ezután adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöt és sajtot ehhez a keverékhez. Pároljuk fedéllel 10 percig. Ha az alma miatt sok folyadék van a tömegben, akkor engedje le. A fűszeres-édes sütemény kitöltése kész.
4
Kombinálja a csirketojást nehéz krémmel vagy tejföllel. Vegyük jól a keveréket, majd adjuk hozzá a szerecsendiót és a fahéjat. Így megkaptuk a kitöltést.
5
A lehűtött tésztát egy vékony rétegre gördítheti és tegye egy zsíros sütőlapra. Formázza a sütemény oldalát.
6
Melegítse elő a sütőt 200 fok hőmérsékletre. Időközben először tegye a tölteléket a tésztára, majd töltse meg. Küldje el az ételt kb. 40-50 percig sütni.
7
Kissé hűtsük le a főtt tésztát, és merészen szolgáljuk fel az asztalra. Fűszeres édes sütemény kész!