Próbáljuk meg grillezni nem csak a húst vagy zöldséget, hanem egy könnyű nyári desszertet is! Édes őszibarack, méz, a gyömbér pikáns mennyisége és a tejszínes sajtfelhő a tetején - a vasárnapi nyári étkezés legértékesebb vége!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 2 adagra:
- - 50 g tejszínhab;
- - 0, 25 teáskanál őrölt gyömbér;
- - 0, 75 evőkanál + még egy kicsit a folyékony méz díszítésére;
- - egy csipet szerecsendió + még egy kicsit a dekorációhoz;
- - 250 g őszibarack;
- - 50 g Nefshatel sajt
Használati útmutató
1
Egy edényben egy edényben összekeverjük a folyékony mézet és a Nefshatel sajtot. Alaposan megverjük, amíg homogén krémes állagú nem lesz. Adjunk hozzá fűszereket és verjük körülbelül egy percig, hogy az összes hozzávaló jól keverjük össze egymást.
2
Külön kell ossza meg a tejszínt (használhat kész tejszínhabot). Óvatosan keverje össze őket a többi összetevővel egy spatula segítségével. A keveréket hűtőszekrénybe helyeztük és folytattuk a gyümölcs előkészítését.
3
Fedje le a rácsot fóliával. Melegítse fel, és tegye rá a korábban két részre vágott őszibarackot (a csontot természetesen el kell távolítani). Főzzük kb. 5 percig, amíg a gyümölcs puha lesz.
4
Helyezze a kész őszibarackot a tálcákra, és töltse fel mindkét felét tejszínnel. Kissé meghintjük mézzel a tetejére, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis szerecsendiót. Készen áll a desszert, tudsz szolgálni!
Hasznos tanácsok
Ha kívánja, a tálalásra készített méz helyettesíthető kedvenc szirupjával.